Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. Pro vytvoření tohoto článku se dobrovolní autoři podíleli na úpravách a vylepšování.V tomto článku je citováno 5 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Třešně jsou perfektním ovocem pro výrobu džemu. Jejich slabě kyselá chuť může být vyvážena správným množstvím cukru a můžete použít džem na toastu, zákuscích, omáčkách ... Domácí třešňový džem vyžaduje 500 g ovoce a sterilizátor, pokud je to možné.
přísady
- 1 kg třešní nebo višní
- 600 g až 1 kg cukru
- 170 g pektinu
- 6 cl citronové šťávy
stupně
Část 1 ze 3:
Pit třešně
- 8 Odstraňte hrnce vroucí vody. Na pracovní desku je postavte vzhůru nohama a nechte vychladnout. Stisknutím středu víka zkontrolujte, zda jsou hrnce dobře utěsněné.
- Pokud víko vytvoří „pop“, není dobře utěsněno. Vložte ji do mrazničky a rychle spotřebujte džem.
- Dobře uzavřené, studené hrnce mohou být umístěny do skříně nebo na chladné a suché místo a uchovávány měsíce nebo roky.
Nezbytné prvky
- Ostrý kuchyňský nůž
- Stoner
- Kuchyňský mlýn nebo mixér
- Hrnec
- Kovová lžíce
- Sterilizátor
- Odměrka
- Misky
- Naběračka
- Sterilní hadřík
- Rychlovarná konvice
- Voda