Obsah
- přísady
- Japonská kávová želé
- Želé s japonskou vegetariánskou kávou
- Vietnamská káva želé
- Luxusní kávová želé
- stupně
- Metoda 1 ze 4:
Nechte japonskou kávu želé - rada
- Nezbytné prvky
- Japonská kávová želé
- Želé s japonskou vegetariánskou kávou
- Vietnamská káva želé
- Luxusní kávová želé
V tomto článku je citováno 7 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Káva želé pochází z Japonska, kde byla vynalezena během éry Taish ((od roku 1912 do roku 1926), ale od té doby se rozšířila do dalších zemí a je nyní velmi úspěšná po celém světě. Můžete jej připravit mnoha způsoby. Všechny recepty jsou relativně jednoduché.
přísady
Japonská kávová želé
Pro 4 osoby
- Balení 7 g neochutené práškové želatiny
- 2 polévkové lžíce (30 ml) horké vody
- 3 polévkové lžíce (40 g) bílého práškového cukru
- 500 ml čerstvě uvařené černé kávy
Želé s japonskou vegetariánskou kávou
Pro 4 osoby
- 600 ml vody
- Jeden a půl čajové lžičky (3 g) agar-agarový prášek
- 60 g bílého práškového cukru
- 2 polévkové lžíce rozpustné kávy v granulích
Vietnamská káva želé
Pro 4 až 6 osob
- 3 balení po 7 g neochorené práškové želatiny
- 125 ml studené vody
- Čerstvě uvařená 500 ml silná černá káva
- Krabice obsahující 400 g slazeného kondenzovaného mléka
Luxusní kávová želé
Pro 6 až 8 osob
- 5 lžic (55 g) neochutené práškové želatiny
- 125 ml kávového likéru
- 750 ml čerstvě uvařené černé kávy
- 175 ml bílého práškového cukru
- Špetka soli
stupně
Metoda 1 ze 4:
Nechte japonskou kávu želé
- 7 Jezte želé. Nemohl na talířích a užil si to.
- Pokud si přejete, můžete ozdobit každou stranu šlehačkou a čokoládovými hoblinami.
- Tuto kávu je vhodné jíst, jakmile je připravena, ale zbytky můžete zakrýt a ponechat je v chladničce 4 dny.
rada
- Můžete také použít malé kousky želé k přípravě nápoje podobného bublinovému čaji.
Nezbytné prvky
Japonská kávová želé
- Malá mísa
- Střední slepice nebo malý pánev
- Lžíce
- Bič
- Lednice
Želé s japonskou vegetariánskou kávou
- Malý pánev
- Bič
- 4 ramekiny
- Plastová fólie
- Lednice
Vietnamská káva želé
- Průměrná slepice
- Bič
- Čtvercová skleněná mísa o rozměrech 20 x 20 cm
- Lednice
- Ostrý nůž s hladkou čepelí
Luxusní kávová želé
- 6 až 8 forem pro briošky s kapacitou 125 ml
- Od oleje na vaření až po neutrální chuť
- Malá nebo střední slepice
- Bič
- Plastová fólie
- Lednice
- Dezertní talíře