Obsah
Tento článek byl napsán ve spolupráci s našimi editory a kvalifikovanými vědci, aby byla zaručena přesnost a úplnost obsahu.V tomto článku je citováno 8 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Tým pro správu obsahu pečlivě zkoumá práci redakčního týmu, aby se ujistil, že každá položka je v souladu s našimi vysokými standardy kvality.
Pokud chcete doma vařit lososa, je možné, že vás operace ohromí. Nicméně, tam jsou filety z lososa, které jsou velmi snadno vařit v pánvi. Navíc můžete kořenit, jak se vám líbí. Všimněte si, že smažený losos udržuje jemné maso pokryté křupavou kůží. Udělej to! Je to rychlé a vynikající.
přísady
- 1 lžička olivového oleje (vaření)
- 2 filety z lososa (170 g na filé)
- 2 lžičky olivového oleje (mrholení lososem)
- 1/4 lžičky kuchyňské soli
- Několik zrn drceného černého pepře
stupně
Část 1 ze 2:
Připravte lososa
- 4 Položte filety na talíř. Jakmile jsou vaše filé vařené, položte je na talíř a zakryjte je hliníkovou fólií. Nechte filety nechat déle než 5 minut, to umožní, aby vaření skončilo a šťáva byla dobře distribuována do sítí. Pak jim podávejte, dokud jsou stále horké.
- Je možné vařit losos a skladovat v lednici. Poté ji můžete použít v pokrmech, které vyžadují vařený filet z lososa nebo vařené drobky z lososa. Pamatujte, že kůže už nebude křehká, protože by byla těsně po vaření. Bude tedy lepší ji před integrací do jedné z vašich příprav odstranit.
Nezbytné prvky
- Litinová pánev nebo pánev
- Kleště s dlouhým nosem (volitelné)
- Kovová špachtle pro ryby
- Časovač
- Talíř nebo talíř
- Hliníková fólie