Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. Pro vytvoření tohoto článku se dobrovolní autoři podíleli na úpravách a vylepšování.Čočka je velmi zdravé jídlo a klíčením je můžete učinit ještě výhodnějším pro vaše zdraví. To se snadno vyrábí, vytváří konečný produkt plný chuti a naklíčená čočka může být vhodnější pro ty, kteří mají problémy se střevním plynem. Začněte krokem 1 a vyklíčte si vlastní čočky.
stupně
- Čočky důkladně omyjte. Vložte je do jemnozrnného síta nebo cedníku a omyjte je čistou vodou. Odstraňte všechny nežádoucí předměty.
- Vložte čočky do velké čisté nádoby. Naplňte sklenici vlažnou vodou.
- Zakryjte sklenici. Sklenici zakryjte kouskem látky (můžete použít například mušelín nebo škrob). Držte jej na místě pomocí elastického proužku nebo provázku. Nezakrývejte sklenici silným víkem.
- Namočte čočky. Nechte sklenici na teplém místě po dobu jedné noci.
- Vytahování čoček. Následující den nalijte vodu obsaženou ve sklenici. Ponechte látku na místě, zatímco vyhodíte vodu (to udrží čočky ve sklenici). Umístěte sklenici dnem vzhůru a dobře vyždímejte. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je umístit jej do cedníku nebo podobného kuchyňského náčiní.
- Nechte čočku klíčit. Po stisknutí otočte sklenici do výchozí polohy a nechte ji na teplém místě. Umístěte jej na místo, kde nebude vystaveno slunečnímu záření.
-
Čočky pravidelně opláchněte a vyždímejte. Každý den vyjměte z čoček čočky a důkladně je opláchněte. Odstraňte ty, které nezačaly klíčit a zbytek čočky vložte zpět do sklenice, pro kterou pokračují v klíčení. Obvykle trvá 2 až 3 dny, než dojde k úplnému vyklíčení. -
Dobrá chuť k jídlu! Čočky jsou připraveny, jakmile dosáhnou požadované velikosti. Používejte je na vaření, v salátech nebo jako svačinu.
- Síto nebo sítko s jemnými otvory
- Velká čistá nádoba
- Mušelín nebo detaminová tkanina
- Elastická nebo šňůrka, která drží tkaninu na místě na sklenici
- Teplé místo k umístění sklenice