Jak macerovat jahody

Obsah

• stupně
• Část 1 ze 3:
  Připravte jahody
• Část 2 ze 3:
  Macerovat jahody
• Část 3 ze 3:
  Podávejte macerované jahody
• rada
• Nezbytné prvky

je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. Pro vytvoření tohoto článku se dobrovolní autoři podíleli na úpravách a vylepšování.

Marinování slaných potravin, jako je maso nebo ryba, umožňuje koření, byliny a tekutiny vyluhovat do masa před vařením, a tím provonit jídlo. Když marinujete ovoce nebo macerate, cíl je stejný, rozvine chuť. Macerace jahod umožňuje nechat tekutinu ovoce nechat, a tak dát sladší chuť a lahodnou šťávu.

stupně

Část 1 ze 3:
Připravte jahody

1. 1 Opláchněte jahody. Vložte jahody do sítka a opláchněte je pod studenou vodou, abyste odstranili zbytky půdy nebo hmyz.

2. 
   

   
   2 Sušte jahody. Očistěte je papírovými ručníky a odstraňte vodu.

3. 
   

   
   3 Nakrájejte jahody. Umístěte jahody vodorovně a odřízněte vrchol ostrým nožem, abyste odstranili ocas.

4. 
   

   
   4 Nakrájejte jahody. Můžete je nechat celé, ale jejich rozřezání na dvě nebo čtyři umožňuje uvolnit více chuti. reklama

Část 2 ze 3:
Macerovat jahody

1. 
   

   
   
   
   1 Připravte směs k maceraci ovoce. Nejjednodušší je použít dvě polévkové lžíce cukru na 450 g jahod. Můžete také vyzkoušet:
   • 15 cl cukerného sirupu na 450 g jahod,
   • 2 polévkové lžíce Cointreau a 2 polévkové lžíce moučkového cukru (prosetého) na 450 g jahod,
   • 5 cl medu a 4 lžíce likéru à pomeranče na 450 g jahod.

2. 
   

   
   2 Smíchejte ingredience. Před přidáním jahod připravte směs v salátové misce.

3. 
   

   
   3 Smíchejte jahody a marinádu. Do mísy přidejte jahody a dobře promíchejte, aby se ovoce pokrylo směsí.

4. 
   

   
   
   
   4 Nechte stát 15 až 30 minut při pokojové teplotě. reklama

Část 3 ze 3:
Podávejte macerované jahody

1. 
   

   
   1 Jíst macerované jahody tak, jak jsou. Marinování jahod s aroma, jako je med nebo likér, jim umožňuje příjemné oslazení. Sirup, který tvoří, může zdobit dezerty.

2. 
   

   
   2 Přidejte jahody na dezert. Přidejte si své oblíbené dezerty, jako je zmrzlina, sýrový koláč nebo koláče (možná budete muset trochu pokapat sirupem, aby se dezert příliš nestal tekutinou).

3. 
   

   
   3 Macerované jahody smíchejte v obyčejném jogurtu.

4. 
   

   
   4 Užijte si to! reklama

rada

• Vyzkoušejte octový balsamico, abyste svým jahodám dodali originální a odlišnou chuť. Třicet minut před podáváním jahod nakrájejte je na tenké plátky. Umístěte do 5 cl octu balsamico, vypusťte a podávejte.

reklama

Nezbytné prvky

• Ostrý nůž
• Absorpční papír
• Prkénko
• Salátová mísa
• Lžíce

Citováno z „https://fr.m..com/index.php?title=make-make-makes-safe"oldid=224600“