Jak pečit cuketu

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Pečené cukety
• Metoda 2 Připravte sýrové pražené cukety
• Metoda 3 Připravte křupavé cukety

V tomto článku: Pečené cuketyPřiprava pečených cuket se sýremMake křupavé pečené cuketyReference

Výroba pečených cuket je dobrý způsob, jak dát trochu letní oběd. Tato metoda je jednoduchá a chutná, chuť cukety bude zasvěcena mnoha kořením, masem a rybami.

stupně

Metoda 1 Pečené cukety

Vyzkoušejte tento pečený cuketový recept na krásném letním večeru, když nechcete trávit příliš mnoho času v kuchyni. Velmi snadno připravitelné jídlo, které zvyšuje jemnou a svěží chuť cukety a dokonale doplní jakýkoli druh masa nebo ryb.

1. 
   

   
   Předehrejte troubu na 230 ° C. Pečení cukety při velmi vysoké teplotě umožňuje karamelizovat maso a učinit cuketu zlatou a chutnou.

2. 
   

   
   Opláchněte cukety. Opláchněte všechny nečistoty na kůži. V případě potřeby použijte zeleninový kartáč.

3. 
   

   
   
   
   Řez cuketou. Cuketu položte na prkénko a ostrým nožem jej na polovinu rozřízněte. Poloviny položte naplocho na desku a nakrájejte je na menší plátky, jak si přejete. Udělejte to samé s ostatními cukety.
   • Při pečení cukety není třeba je olupovat. Jejich pokožka při vaření zjemní, můžete ji nechat a poté ji sníst.
   • Pokud si přejete, můžete upéct cuketové půlky nebo nakrájet na tenké plátky. Na formuláři nezáleží.

4. 
   

   
   Smíchejte koření a koření. Vložte italské byliny, sůl a chilli do misky a dobře promíchejte.

5. 
   

   
   Cuketu zakryjte olivovým olejem. Kousky cukety vložte do velké misky a prsty nebo kleštěmi je zabalte olivovým olejem, abyste je otočili a natřeli olejem.

6. 
   

   
   
   
   Ochutnejte cuketu. Přidejte česnek do cukety a koření. Dobře promíchejte a natřete kousky cukety.

7. 
   

   
   Cuketu uspořádejte na plech nebo pekáč. Ujistěte se, že se kousky nepřekrývají: musí být v jedné vrstvě, aby se dobře pečily.

8. 
   

   
   Pečte cukety. Vařte 7 minut, poté otevřete troubu a obraťte cukety. Vařte dalších 7 minut, dokud kousky nejsou zlatohnědé nebo hnědé.

Metoda 2 Připravte sýrové pražené cukety

Cuketa pečená ve formě je klasické a chutné jídlo, které se líbí všem, zejména těm, kteří mají rádi sýr, ale ne cuketu! Chuť sýra a zejména sýra parmezán se mísí s cuketou chutí pro chutnou a tající chuť.

1. 
   

   
   Předehrejte troubu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Opláchněte cukety. Opláchněte všechny nečistoty na kůži. V případě potřeby použijte zeleninový kartáč.

3. 
   

   
   Řez cuketou. Cuketu položte na prkénko a ostrým nožem jej na polovinu rozřízněte. Položte poloviny naplocho na desku a nakrájejte je na menší plátky nebo je nechte tak, jak jsou. Udělejte to samé s ostatními cukety.

4. 
   

   
   Poloviny cukety uspořádejte na plech. Maso musí být nahoře.

5. 
   

   
   Poloviny cukety otřete olivovým olejem. Ujistěte se, že každá polovina je dobře potažena olejem.

6. 
   

   
   Sůl a pepř poloviny.

7. 
   

   
   Rozložte parmazán na každou polovinu. Na každou polovinu cukety položte vrstvu sýra.

8. 
   

   
   Pečte cukety. Pečicí list vložte do trouby a pečte 10 minut, dokud se parmezán dobře neroztaví, zlatý a bez bublin. Vyjměte desku trouby.

9. 
   

   
   Podáváme s bazalkou. Listy bazalky položte na pečené cukety na poloviny.

Metoda 3 Připravte křupavé cukety

Zdá se, že toto chutné jídlo bylo smažené, ale není vyčerpané. Cuketa pečená strouhankou a máslem, jednoduchá a rychlá. Můžete je doprovázet dalšími italskými pokrmy, ravioli nebo lasagne.

1. 
   

   
   Předehrejte troubu na 230 ° C.

2. 
   

   
   Opláchněte cukety. Opláchněte všechny nečistoty na kůži. V případě potřeby použijte zeleninový kartáč.

3. 
   

   
   Vystřihněte cukety. Cuketu položte na prkénko a nakrájejte na kolečka široká asi 1 cm. Zlikvidujte konce.

4. 
   

   
   Nasolte cukety. Obsahují hodně vody, takže je musíte solit, abyste vodu dostali ven. Puk zůstane ostrý a chutný.
   • Plátky cukety uspořádejte na talíř nebo velkou misku s absorpčním papírem dole.
   • Posypeme solí
   • Nechte stát 10 minut.
   • Použijte další listy papírových ručníků k oškubání puků a absorbování vody, která vychází.

5. 
   

   
   Připravte strouhanku. Beat vejce v hluboké desce. Roztavte máslo a smíchejte jej s strouhankou v jiné polévkové misce. Připravte si plech na pečení vedle něj na potažené puky.

6. 
   

   
   Rozbijte plátky cukety. Ponořte jednu libru po druhém do rozšlehaného vajíčka a poté do strouhanky. Podložky by měly být dobře potažené. Poté je položte na plech, aniž by je překrývaly.

7. 
   

   
   Pečte cukety. Pečicí plech vložte do trouby a pečte 20 minut, dokud nebude dýchání zlatavě hnědé. Vyjměte talíř z trouby.

8. 
   

   
   Podávejte pečené obalované cukety se salátem nebo horkou omáčkou.