Obsah
V tomto článku: Žlutý dort čokoládový dort ovocný dortReference
Pouze s několika základními a levnými ingrediencemi se naučte připravovat lahodný dort, ideální pro narozeniny nebo jiné zvláštní příležitosti. Připravením vlastního koláčového těsta ušetříte peníze a získáte mnohem lepší výsledek. Vyzkoušejte tyto různé recepty a připravte žlutý dort, čokoládový dort nebo ovocný dort.
stupně
Metoda 1 Žlutý koláč
-
Předehrejte troubu na 190 ° C. -
Namažte pánev na koláče 20 cm x 30 cm. Dno a okraje pánve namažte máslem nebo lehkým rostlinným olejem, abyste zabránili ulpívání koláče.- K přípravě kulatého koláče v několika vrstvách použijte místo jedné obdélníkové formy dvě formy o průměru 20 cm.
- Tento recept můžete také připravit a připravit tucet koláčků.
-
Smíchejte suché přísady. Mouku, prášek do pečiva a sůl smíchejte v malé nádobě. Tyto levné ingredience jsou k dispozici v cukrárně jakéhokoli supermarketu. Pro získání homogenní směsi použijte vidličku nebo metla. -
Cukr a máslo smíchejte v samostatné nádobě. Směs dobře porazte, dokud se cukr a máslo dokonale promíchají. Poté získáte granulární směs.- Pokud hledáte nejlevnější variantu, nahraďte máslo margarínem.
- Můžete také nahradit máslo ekvivalentním množstvím řepkového oleje nebo jiného rostlinného oleje.
-
Přidejte vanilku a vejce. Vše promíchejte, dokud nezískáte hladkou pastu. -
Přidejte 1/3 šálku mléka. Smíchejte vše se šlehačkou a seškrábněte okraje nádoby, dokud těsto porazíte. -
Zamíchejte mouku. Mouku do těsta jemně přidejte špachtlí. Dávejte pozor, abyste se nesmísili příliš energicky, abyste získali nadýchaný koláč. Pokud mícháte mouku příliš dlouho nebo příliš energicky, bude váš dort kompaktní. -
Nalijte těsto do dříve namazané pekáče. Pomocí špachtle seškrábněte okraje nádoby. -
Vařte dort 25 až 30 minut. Po 25 minutách vaření vložte do středu koláče párátko, špíz nebo nůž. Pokud předmět vyjde čistý nebo pokrytý pouze několika drobky, koláč se vaří. Pokud je předmět potažen těstem, nechte dort péct 4 až 5 minut déle. -
Nechte dort vychladnout a ledem, pokud si budete přát. Žlutý dort bude lahodnou svačinu takovou, jaká je, ale je také velmi dobrá, když je ledová. Vyzkoušejte jeden z následujících levných ledů a dokončete vaše přípravy:- cukrová poleva
- čokoládová poleva
- jahodová poleva
-
Hotovo.
Metoda 2 Čokoládový dort
-
Předehrejte troubu na 175 ° C. -
Namažte pánev na koláče 20 cm x 30 cm. Jinak byste mohli použít dvě kulaté formy o průměru 20 cm nebo misku na košíčky. Formu potřete máslem nebo lehkým olejem, aby se těsto nelepilo. -
Smíchejte všechny ingredience ve velké nádobě. Změřte správné množství mouky, cukru, jedlé sody, soli, kakaa, vody, rostlinného oleje a octa a nalijte do nádoby. Pro tento velmi jednoduchý recept není nutné oddělit suché přísady od vlhkých přísad.- Rostlinný olej je levná složka, která vám umožní získat velmi jemný dort. Pokud chcete, vyměňte olej za máslo.
- U bohatšího koláče nahraďte vodu mlékem.
-
Míchejte ingredience, dokud nemáte hladkou pastu. K míchání všeho použijte metla nebo elektrický mixér. -
Nalijte těsto do dříve připravených mušlí. Pomocí špachtle seškrábneme těsto z okrajů nádoby. -
Vařte dort po dobu 25 až 30 minut. Po 25 minutách zkontrolujte, zda se koláč vaří vložením párátka. Pokud předmět vyjde čistý, je dort připraven. Pokud ne, nechte dort vařit dalších 5 minut. -
Před polevou nechte dort vychladnout. Tento čokoládový dort bude nejchutnější s kopečkem vanilkové zmrzliny a vaší oblíbené polevy. Přemýšlejte o jednom z následujících receptů na polevu a dokončete svou přípravu:- vanilková námraza
- čerstvá sýrová poleva
- čokoládová poleva
Metoda 3 Ovocný koláč
-
Předehrejte troubu na 175 ° C. -
Namažte plísní 20 cm od sebe. Kulatá forma se také povede velmi dobře. Můžete také vařit svůj dort na pánvi s hlubokým smažením. -
Mouku, jedlou sodu a sůl smíchejte v malé nádobě. Smíchejte s metličkou nebo vidličkou, aby se zabránilo tvorbě hrudek. -
Smetanové máslo a cukr v samostatné nádobě. Umístěte tyto ingredience do mísy a porazte, dokud nejsou lehké a nadýchané. -
Přidejte vejce a vanilku. Porazte vše, dokud nezískáte hladkou pastu. -
Přidejte směs suchých přísad. Pomocí špachtle smíchejte mouku do těsta a bijte, dokud všechny hrudky nezmizí. Dávejte však pozor, abyste těsto neporazili déle, než je nutné. -
Přidejte ovoce. Do těsta nalijte ovoce dle vašeho výběru, ať už jsou borůvky, ostružiny, jahody nebo kousky jablka. Vše dobře promíchejte.- Čerstvé ovoce vám poskytne nejlepší výsledek, ale zmrazené ovoce je také velmi dobrá alternativa.
- Přemýšlejte jinak o použití konzervovaného ovoce. Nezapomeňte sirup dobře vypustit.
-
Nalijte těsto do dříve připravených mušlí. Pomocí špachtle odškrabejte těsto od okrajů nádoby. -
Dort vařte 40 až 45 minut. Po 40 minutách zkontrolujte, zda se koláč vaří vložením párátka. Pokud předmět vyjde čistý, je dort připraven. Pokud ne, nechte dort vařit dalších 5 minut. -
Před podáváním nechte dort vychladnout 10 minut. Tento dort bude chutný s kopečkem vanilkové zmrzliny a špetkou moučkového cukru.