Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 11 anonymních lidí.
2 Smíchejte steak, cibuli, vejce, drobky chleba a suché koření.
3 Vezměte dobrou hrst mleté hovězí směsi a dejte jí tvar malého oválného koláče o tloušťce asi 3 cm. Tento recept by měl dát 6 velkých oválných „steaků“.
4 Roztavte máslo v pánvi na mírném ohni.
5 Hnědé steaky Salisbury. Chcete-li se vyhnout nadměrnému vaření, nechte je na každé straně zhnědnout po dobu maximálně 5 minut.
6 Odstraňte steaky z pánve štěrbinovou lžičkou. To vypustí olej z masa.
7 Přeneste steaky na pánev potaženou hliníkovou fólií. reklama
Metoda 2 ze 2:
Připravte omáčku
-
1 Smíchejte polévky, víno, Worcestershire omáčku a hnědou omáčku ve středně hrnci. -
2 Zahřívejte ingredience na mírném ohni po dobu 15 minut za občasného míchání. -
3 Nalijte omáčku na steaky Salisbury. -
4 Vařte steaky v troubě po dobu 30 minut. -
5 Podáváme s bramborovou kaší, rýží nebo těstovinami s vejci. -
6 To je vše! reklama
rada
- Můžete přidat trochu více omáčky přidáním několika krychlových vývarů a šálku vody.
- Je někdy snazší dát steaku oválný tvar, pokud jste nasekanou směs steaků v ledničce umístili na půl hodiny.
- Někteří lidé upečí steaky, vypustí je a přidají omáčku. Steaky si při pečení zachovávají tvar lépe, než když jsou smažené.
varování
- Pokud sledujete svou linii, sníst svůj Salisbury steak bez omáčky.
- Pokud se snažíte eliminovat uhlohydráty z potravy, zvažte nahrazení brambor a kukuřice salátem a zelenou zeleninou.
Nezbytné prvky
- Salátová mísa střední velikosti;
- Středně velká pánev;
- Středně velký kastrol
- Skimmer nebo špachtle;
- Velká litinová miska;
- Hliníkový plech.