Obsah
V tomto článku: Koupit lněná semenaPřidejte lněná semena do receptůReference
Lněná semena jsou velmi oblíbená kvůli jejich zdravotním přínosům. Můžete zlepšit své zdraví zvýšením příjmu lněného semínka a jeho začleněním do vaší stravy mnoha způsoby.
stupně
Část 1 Koupit lněná semena
Je důležité znát různé typy lněných semen, protože existují v různých formách, abyste si mohli koupit ty, které odpovídají vašim potřebám.
-
Vědět, co byste měli koupit. Lněná semena jsou drobná, plochá a oválná. Jsou mnohem menší než slunečnicová semínka. Nacházejí se v různých tvarech a každý má jiné vlastnosti.- Lněná semena jsou k dispozici v barvách od červené po zlatou. Barva semen nemá nic společného s živinami, které obsahuje, ale může mu dát trochu jinou chuť. Můžete vyzkoušet různé odrůdy a zjistit, která se vám nejvíce líbí. Některé obchody se zdravou výživou často nabízejí vzorky, které můžete vyzkoušet, což vám ušetří nákup více než jednoho.
- Celé lněné semeno si ponechalo obálku. Výhodou této odrůdy je, že zůstává delší a lze ji použít mnoha způsoby. Nevýhodou je, že tělo může mít potíže s trávením, což může zabránit absorpci jeho živin.
- Můžeme také najít mletá lněná semínka. Tento prášek je trochu hrubší než mouka a má chuť a vůni lískových oříšků. Lněná semínka lnu si můžete koupit nebo je postřikovat sami. Lněná semínka jsou také lépe vstřebávána v těle, což lépe přizpůsobuje její nutriční složky. Nevýhodou této prezentace je její omezené trvání používání. Po spuštění balení nemůžete tento prášek uchovávat déle než několik týdnů a měl by být skladován v chladu a suchu, aby byly zachovány všechny jeho vlastnosti.
-
Koupit lněná semena velkoobchodně, pokud je najdete. Mnoho dietních obchodů nabízí velkoobchod lněných semen. Často jsou levnější než verze balíčku a můžete si vzít množství, které potřebujete. Libra lněného semena velkoobchodní náklady asi 6 eur, v závislosti na obchodě.
Část 2 Přidání lněného semínka do receptů
Len má velmi hustou ořechovou chuť. Celá lněná semínka můžete grilovat nebo je použít jako pečivo. Lněné semínko můžete přidat do mnoha potravin beze změny chuti, což je ideální pro mnoho receptů. Zde je několik nápadů pro použití ve vaší stravě.
-
Přidejte do svého jogurtu lněné semínko a třese se. Lžíce lněných semen pokryje vaše každodenní potřeby v omega 3 mastných kyselinách a nepřežije chuť jogurtu nebo ovocné šťávy. Vlákna lněná semena mají příznivý vliv na střevní průchod. -
Pečte s lněnými semínky. Lněná semena jsou vhodná pro pečivo v malém nebo velkém množství. Dávají chuť grilované lískových oříšků, která je vhodná pro sladké pečivo nebo solené suflé. Lněná semena se také běžně používají při výrobě chleba a pečiva. Semena jsou žáruvzdorná, což pomáhá uchovat živiny a je také dobrým způsobem, jak spotřebovat více vlákniny v pečicích přípravcích, aniž by to ovlivnilo příliš mnoho chuti nebo ure. - Přidejte jednu až dvě lžíce k dušenému masu, boloňské omáčce nebo vinné omáčce.
-
Nakupujte produkty, které obsahují lněné semínko. Existuje mnoho produktů připravených k jídlu, které obsahují lněné semínko. Najdete ji v cereáliích, ve chlebu a houskách av některých cereálních tyčinkách. Nicméně konzumace lněných semen tímto způsobem může mít také nevýhody. Neznáte skutečné spotřebované lněné semínko a tato hotová jídla také obsahují hodně soli a cukru. Pokud si chcete koupit potraviny, které obsahují lněné semínko, je užitečné přečíst si štítek výrobku. Jíte více lněných semen, pokud patří mezi první ingredience na seznamu. -
Přidejte lněné semínko k běžně konzumovaným kořením. Lněná semínka se dobře mísí s majonézou, hořčicí a kečupem. V ideálním případě také doprovázejí vinné révy a omáčky pro vaše saláty. Nebudete muset dát mnoho, stačí jedna lžíce nebo méně. -
Připravte si cereální mísu s lněným semínkem a arašídovým máslem (nebo šťouchanými mandlemi). Nastříkejte asi 70 g lněných semen do mlýnku na kávu, přidejte špetku skořicového prášku a dvě polévkové lžíce arašídového másla. K této směsi přidejte horkou vodu a promíchejte. Díky tomu budete mít dobré jídlo z obilovin.- Můžete také přidat 70 g celých slunečnicových semen a 70 g kuželovitých a mletých mandlí, každá samostatně do lněné semínka a přidat trochu další skořice.
- Dejte si nápoje. Konzumujete tolik lněného semínka, že je do nápojů přidáváte po celý den, aniž byste utrpěli nevýhodu silnějšího nutkání spojeného s větším množstvím spotřebovaného najednou.
- Dejte trochu do kávy. Dobře promíchejte a nalijte do termosky, aby ostatní neviděli lněné semínko na povrchu kapaliny a nic si toho nevšimnou.
- Zamíchejte v malé ovocné šťávě a vypijte pomlčku.