Obsah
- přísady
- Edamame povahy
- Studená omáčka z edamamu
- Edamame salát
- Smažená rýže s edamamem
- stupně
- Metoda 1 z 5:
Edamame povahy - Metoda 5 z 5:
Další způsoby, jak jíst edamames - rada
Japonská sója, zvaná edamam, je bohatá na bílkoviny a vlákniny. Na rozdíl od zralých sójových bobů používaných pro tofu je fazole edamame stále nezralá a zachována ve svém lusku. Díky své poddajnosti je perfektní přísadou ke zvýšení nutriční hodnoty jídel. Po smažení nebo vaření a přidání špetky soli můžete edamam jíst různými způsoby: připravte studenou omáčku nebo přidejte do restované rýže nebo salátu. Pokud nevíte, jak jíst svá jména, postupujte podle následujících pokynů.
přísady
Edamame povahy
- 120 g vařeného edamamu
- ½ c. kajenský pepř
- 1 c. káva se sojovou omáčkou
Studená omáčka z edamamu
- 340 g čerstvě vyloupané edamamu
- 8 g nasekaného koriandru
- 115 g prostého jogurtu
- 1 postavil avokádo a nakrájel na kousky
- 120 ml vody
- 60 ml limetkové šťávy
- 1 až 2 lžíce. sůl
- 5 stříkání tabasco omáčky
- 3 kapky sezamového oleje
Edamame salát
- 3 c. lžíce limetkové šťávy
- 2 lžíce. extra panenský olivový olej
- 2 lžíce. řepkový olej
- 1 malý hřebíček z lisovaného česneku
- ½ c. cukrová káva
- 240 g kukuřice
- 120 g vařených fazolí edamamu
- Vypuštěno 30 g konzervovaných černých fazolí
- 25 g nakrájené červené cibule
- 8 g nasekaného čerstvého koriandru
Smažená rýže s edamamem
- 450 g jemného chřestu
- 3 c. řepkový olej
- 1 c. mletý česnek
- Špetka zázvorového prášku
- Špetka drceného červeného pepře
- 350 g rozmrazeného edamamu
- 1 c. sojová omáčka s nízkým obsahem sodíku
- 400 g vařené rýže
- 3 šalotky, nakrájené na kosti
stupně
Metoda 1 z 5:
Edamame povahy
- 1 Uvařený edamame vložte do mísy.
- 7 Sloužit. Dochutíme rýži sójovou omáčkou a nasekanou paprikou podle chuti. Okamžitě usrkejte. reklama
Metoda 5 z 5:
Další způsoby, jak jíst edamames
- 1 Přidejte je do polévek nebo dušených pokrmů. Místo použití klasické zeleniny, jako je mrkev nebo hrášek, použijte edamames. Rovněž přinášejí více do vařených polévek.
- 2 Párujte s těstovinami nebo měkkýši. Pokud plánujete jíst krevety, krevety nebo jednoduché těstoviny se sezónní zeleninou, přidejte některé fazole edamame pro ostrý nádech. reklama
rada
- Nikdy nejezte lusky. Fazole po vaření vždy fazole.
- Některé značky prodávají edamame již skořápky. To je velmi výhodné, protože některé mrazicí pytle mohou být vloženy tak, jak jsou v mikrovlnné troubě pro napařování.
- Nenechávejte je v lednici déle než týden. Fazole by se stala houbou a ztratila by jejich ure.