Jak jíst vyvážené v mexické restauraci

Obsah

• stupně
• Část 1 Zahajte jídlo
• Část 2 Výběr misky
• Část 3 Výběr nápojů

V tomto článku: Zahajte jídloVyberte si jídloVyberte si své nápoje22 Reference

Mexická kuchyně, známá svou kořenitou chutí a pestrými pokrmy, si můžete vychutnat v každém městě na světě. Pokud jste na dietě nebo chcete jíst vyváženější, mexické jídlo zůstává adekvátní. Vše, co potřebujete vědět, je jaké jídlo si vybrat ze široké škály mexických specialit.

stupně

Část 1 Zahajte jídlo

1. 
   

   
   Vyhněte se hranolkám a pikantní omáčce. Často sloužili jako aperitiv a zdarma, stále obsahují hodně kalorií (700 kalorií pro čtyři porce nebo 350 na osobu). Požádejte číšníka, aby si rezervoval tento předkrm, když jíte, abyste nebyli v pokušení konzumovat příliš mnoho.
   • Pokud budete jíst s přáteli, nebudete schopni to udělat, takže raději nezapomeňte konzumovat příliš mnoho žetonů. Pomysli na jídlo, které jíš, a proto se vyhýbej spěchu na předkrm.
   • Můžete také kompromitovat se svými přáteli a rozhodnout se nepožádat o novou část žetonů. Sdílení misky se všemi svými hosty vám umožní konzumovat menší množství.

2. 
   

   
   
   
   Vyberte svůj záznam. Obvykle nechají čekat před jídlem. Pokud dáváte pozor na to, co jíte, můžete se jednoduše rozhodnout, že to neberete. Ale pokud máte zvlášť hlad, bude stačit, abyste si vybrali rozumněji vstup, který budete mít.
   • V mnoha restauracích se ceviche podává z mořských plodů s citrusovými šťávami, čerstvým ovocem a chilli. Obsahuje proto málo kalorií.
   • Mnoho mexických restaurací také nabízí jako předkrm čerstvé saláty. Napalito salát například obsahuje avokádo a kaktusy, které chutnají jako koláč.

3. 
   

   
   Můžete si také objednat guacamole. Často považovaný za tuk kvůli jeho hlavní složce, avokádu, je ve skutečnosti spíše zdravou volbou, protože obsahuje pouze nenasycené tuky, velmi dobré pro vaše zdraví a hladinu cholesterolu.
   • Můžete se však rozhodnout sdílet se svými přáteli.
   • Také požádejte číšníka o recept na jeho guacamole. Mnoho řetězců používá čerstvý krém (což zabraňuje nákupu příliš mnoha avokádů). Pokud tomu tak je, vyhněte se objednávání, protože jídlo bude obvykle příliš tlusté pro vaši stravu.

4. 
   

   
   
   
   Objednejte si polévku před jídlem. Existuje mnoho receptů mexických polévek, které zajistí velmi dobrý nízkokalorický příjem.
   • Polévka je hlavně tekutá, dá vám rychleji pocit sytosti. Budete méně v pokušení jíst hlavní chod nebo příliš bohatý dezert.
   • Vyberte si vyváženou polévku se spoustou zeleniny a bílého masa jako kuře.
   • Nevýhodou polévky je, že často obsahuje hodně sodíku. Vyvarujte se přidávání soli nebo kořeněné omáčky.

Část 2 Výběr misky

1. 
   

   
   Rozhodněte se pro kukuřičnou tortilu. Pokud si vezmete taco nebo quesadilly, vyberte si místo toho kukuřičnou tortilu, protože bude méně kalorická. Vyrábí se z celých zrn, jsou také bohatší na vlákninu než pšeničná mouka.
   • Kukuřičné tortilly mají také nižší obsah kalorií. Dvě tortilly z pšeničné mouky budou obsahovat například 300 kalorií za pouhých 200 pro ty s kukuřicí.
   • Pšeničné moučné tortilly jsou také tlustší, mají vyšší obsah nasycených tuků, cukru a sodíku.
   • Oba jsou bohaté na uhlohydráty, takže pokud budete dodržovat dietu s nízkým obsahem uhlohydrátů, vyhněte se oběma typům tortil.

2. 
   

   
   Vyberte si omáčku a doprovod strategicky. Vždy dávejte přednost nejzdravější možnosti a méně bohatým kaloriím.
   • Například upřednostňujte pikantní smetanovou omáčku. Mexické omáčky jsou často založeny na syrové zelenině a koření, a proto mají nízký obsah kalorií.
   • Omáčka "Pico de Gallo" je založena na nakrájených rajčat, cibule, koriandru a chilli. Bude to tedy lepší volba než hustý krém.
   • Pokud jde o přílohy, můžete si vzít černé fazole a rýži, ale vyhnout se smažené fazole. Také se dává přednost celé nebo španělské rýži, která má zajímavější nutriční vlastnosti než bílá rýže.
   • Můžete se také rozhodnout nebrat rýži nebo fazole, ale spíše grilovanou zeleninu, která bude zdravější a vhodnější pro vaši stravu.

3. 
   

   
   Neobjednávejte smažené jídlo, zejména pokud věnujete pozornost kaloriím obsaženým v jídle.

4. 
   

   
   Vezměte zdravé jídlo. Mexické jídlo může být velmi vyvážené, pokud víte, jaké jídlo si objednat.
   • Preferujte grilovaná jídla jako enchiladas a fajitas, která obsahují zeleninu a grilovaná masa.
   • Pokud je to možné, požádejte číšníka, aby pro své jídlo vybral nízkokalorický sýr nebo smetanu. Můžete požádat o kompenzaci přidáním zeleniny nebo avokáda.
   • Pokud si objednáte burrito, zeptejte se, zda je maso grilované. Můžete se také rozhodnout pro kuře nebo mořské plody přes hovězí maso, které je bohatší na nasycené tuky a sodík.

Část 3 Výběr nápojů

1. 
   

   
   Vezměte si trochu vody a kávu. Pijte hodně jídla před jídlem a mezi jednotlivými sousty, abyste byli rychleji nasyceni. Během jídla budete jíst méně.

2. 
   

   
   Vyberte si nízkokalorický alkohol. Vezměte si lehké nápoje, které obvykle obsahují méně cukru a kalorií.
   • Můžete například fotografovat. Koktejly často obsahují hodně cukru a kalorií (někdy i více než váš hlavní chod).
   • Vezměte si lehké pivo, které má 100 kalorií, když normální pivo má 150.
   • Vyvarujte se margaritám s vysokým obsahem kalorií, cukru a alkoholu. Pokud chcete doprovázet své přátele, zeptejte se na margaritu „na skalách“, což znamená, že nebude smíchána s jinými nápoji, které mají často vysoký obsah kalorií.

3. 
   

   
   Vezměte si lehké sodovky nebo ledový čaj bez cukru. Bez kalorií budete mít pocit, že během jídla pijete osvěžující nápoj.
   • Pokud mají špatnou pověst kvůli chemikáliím, které obsahují, lehká soda spotřebovaná příležitostně sníží vaši spotřebu kalorií, aniž by to ohrozilo vaše zdraví. Toto je zdravější varianta, než kdybychom doprovázeli sklenici alkoholu nebo pravidelnou sodu.
   • Pokud se vám nelíbí chuť lehkých sodovek, můžete raději ledový čaj bez cukru. Takže můžete pít něco pěkného, ​​aniž byste zkazili svůj jídelníček.