Obsah
- stupně
- Vyberte si nádobu, která jde do mikrovlnné trouby
- Část 1 Bezpečně vařte vodu
- Část 2 Zamezte riziku přehřátí vody (další tipy)
Potřebujete vařící vodu k pití nebo k jídlu, které připravujete, ale nechcete se obtěžovat vařit na ohni? Naštěstí můžete vařit malé množství vody v mikrovlnné troubě během několika minut. To však stále představuje určité potíže. Například, pokud nepoužíváte správnou techniku, existuje riziko (malé riziko, ale velmi reálné), že se voda přehřeje, v takovém případě se může okamžitě objevit a způsobit popálení. I když je nepravděpodobné, že by k tomu došlo, existují jednoduchá opatření, která byste měli podniknout, abyste bezpečně vařili vodu v mikrovlnné troubě.
stupně
Vyberte si nádobu, která jde do mikrovlnné trouby
Prvním krokem k bezpečné vroucí vodě v mikrovlnné troubě je vybrat správnou nádobu.Pomocí tabulky níže zjistíte, který kontejner je vhodný pro tento typ použití.
Část 1 Bezpečně vařte vodu
-
Nalijte vodu do šálku nebo misky, která jde do mikrovlnné trouby. Je velmi snadné vařit vodu v mikrovlnné troubě (i když věnujete velkou pozornost bezpečnosti). Nejprve nalijte vodu, kterou chcete vařit, do nádoby vyrobené z jednoho z výše uvedených materiálů.- Ujistěte se, že nepoužíváte zcela uzavřený kontejner. Mohli byste vytvořit nebezpečnou explozi tím, že necháte páru hromadit se v nádobě.
-
Vložte čistý předmět, který může jít do mikrovlnné trouby ve vodě. Poté do vody vložte nekovový předmět, jako je dřevěná lžíce, bambusová tyčinka nebo eskimo. Tím se zabrání vyvolání nebezpečného problému přehřátím podpora vody, aby se bubliny.- K přehřátí dochází, když se voda v mikrovlnné troubě zahřeje a překročí svůj bod varu bez varu, protože nemůže kvůli tvorbě bublin tvořit bubliny nukleační body (to znamená více členitá místa, kde se mohou tvořit bubliny). Jakmile se voda pohne nebo když se zavedou nukleační body, přehřátá voda rychle vytvoří páru a způsobí malou explozi vroucí vody.
- Pokud do vody nemáte žádné nekovové předměty, zkuste použít nádobu, která má uvnitř drsný povrch. Bude působit jako nukleační bod a pomůže bublině vody.
-
Vložte vodu do mikrovlnné trouby. Zahřívejte jej v relativně krátkých intervalech (tj. Ne více než 90 sekund), za stálého míchání, dokud nezačne produkovat páru. I když tyto pokyny pečlivě dodržujete, varování nemusí být tak zřejmé jako u ohně. Nejbezpečnějším způsobem, jak zjistit teplotu vody, je použít teploměr. Při hladině moře vaří voda při 100 ° C, tato teplota se snižuje, zatímco získává nadmořskou výšku.- Pokud používáte nádobu, která dobře drží teplo (např. Sklo nebo keramiku), při vyjímání z mikrovlnné trouby buďte opatrní, aby se voda promíchala. Při manipulaci používejte ručník nebo potholder.
-
Pokud chcete sterilizovat vodu, pokračujte ve vaření. Pokud vaříte vodu pro čištění, musíte ji po dlouhou dobu uchovávat v mikrovlnné troubě, abyste se ujistili, že mikroorganismy v ní jsou mrtvé. Středisko pro kontrolu nemocí a Agentura pro ochranu životního prostředí doporučují vařící vodu po dobu alespoň jedné minuty, aby bylo možné dosáhnout určitého rozpětí, nebo tři minuty ve výškách nad 2 000 metrů.
Část 2 Zamezte riziku přehřátí vody (další tipy)
-
Neohřívejte vodu příliš dlouho. Pokud se obáváte o možné havárii způsobené přehřátím po přečtení tipů v předchozí části, nebojte se, můžete podniknout další opatření, abyste se vyhnuli rizikům. Například jediné, co můžete skutečně udělat, abyste se vyhnuli riziku přehřátí, je vodu dlouho nevařte, Pokud se voda nezahřeje nad bod varu, nemůže dojít k přehřátí.- Čas potřebný k udržení vroucí vody se liší v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby. Pro jistotu zkuste mikrovlnnou troubu omezit na minutu. V závislosti na teplotě vody po tomto jednominutovém testu můžete upravit délku druhého průchodu.
-
Vyvarujte se extrémně hladkých nádob. Ze stejného důvodu, že musíte ukládat nekovové předměty nebo drsné povrchy, byste se měli vyhnout použití extrémně hladkých nádob. Nové skleněné nebo keramické obaly jsou dobrými příklady, i když řada jiných materiálů může být dostatečně hladká, aby způsobovala problémy.- Místo toho použijte místo toho starý opotřebovaný kontejner nebo škrábance na dně, vytvoří se tak nukleační body, kde se mohou tvořit bubliny.
-
Po dokončení ohřevu opatrně poklepejte na bok nádoby. Jakmile si myslíte, že jste vodu ohřeli dostatečně dlouho na to, aby se vařila, zkontrolujte, zda nedošlo k přehřátí pevným poklepáním na stranu nádoby, než ji vyjmete z mikrovlnné trouby. Ideální by bylo udělat to s nástrojem dostatečně dlouho na ochranu vašich rukou.- Pokud se voda přehřeje, dojde k nárazu na nádobu explodovat voda na vrcholu. Mohlo by to způsobit stříkání vody, ale protože nádoba je stále v mikrovlnné troubě, neměli byste se hořet.
-
Míchejte vodu dlouhým předmětem, dokud je stále v mikrovlnné troubě. Stále si nejste jisti, zda se voda přehřála nebo ne? Pro jistotu ji zamíchejte dlouhou hůlkou nebo dřevěnou lžící. Zavedení předmětu do vody ho naruší a dá mu nukleační bod, kde se vytvoří bubliny. Pokud se přehřeje, uvidíte rychle vznikající bubliny. Pokud tomu tak není, gratuluji, můžete vodu bezpečně vytáhnout. -
Udržujte obličej od nádoby, dokud si nejste jisti, že jste v bezpečí. To se vám může zdát zřejmé, ale je třeba si to pamatovat nikdy nedávejte svou tvář na vodu, která by mohla představovat riziko přehřátí, K většině zranění způsobených přehřátou vodou dochází, když osoba odstraní vodu z mikrovlnné trouby a podívá se do nádoby. Náhlá exploze přehřáté vody v této době může v nejhorších případech způsobit vážné popáleniny obličeje a dokonce i trvalé poškození očí.