![Jak ohřívat mléko, aniž by ho spálilo - Znalost Jak ohřívat mléko, aniž by ho spálilo - Znalost](https://a.hayhill.org/knowledge/comment-faire-chauffer-du-lait-sans-le-bruler-5.jpg)
Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 9 anonymních lidí.Horké mléko se používá v mnoha receptech ke krmení dětí, ale může vám také pomoci v noci usnout. Zahřejte to správně a nenechte se ovládnout.
stupně
-
Vezměte pánev. K jakémukoli zamýšlenému použití, k zahřívání mléka, použijte pánev. Někteří z nich šíří teplo lépe než jiní, pokud si přejete, získejte je. -
Zahřejte mléko na nízkou teplotu. Pokud je oheň příliš silný, mléko se zahřeje příliš rychle a vytvoří se bubliny. Sledujte provoz a zahřívejte jej na nízkém žáru. -
Zahřejte to pomalu. Buďte trpěliví a odolejte pokušení zvýšit plamen, abyste proces urychlili. Míchejte neustále tak, aby se mléko nepřilepilo ke dnu a při tuhnutí hoří. -
Zkontrolujte jeho teplotu. Musí to být horké, ale příliš mnoho, nebo se můžete spálit! Vezměte trochu tekutiny se lžičkou a položte si na ni zápěstí, abyste vyzkoušeli teplotu. Pokud se vám to zdá rozumné, přiveďte lžíci do úst, abyste ochutnali mléko. -
Teplé mléko pro dítě. Musíte použít sterilizovanou láhev. Vložte ji do velkého hrnce naplněného vodou a teplem. Totéž můžete udělat v mikrovlnné troubě po vložení láhve do nádoby (schopné jít do mikrovlnné trouby) naplněné vodou. Pokud používáte láhev, existují ohřívače lahví.
- Když necháte horké mléko vychladnout, často se vytvoří film tuhý na povrch. Sbírejte ji lžičkou nebo jiným kuchyňským náčiním a hodte ji do dřezu. Poté vypusťte vodu a evakuujte ji.
- Mléko se vaří velmi rychle. To pak může spálit a rozlit a vyčistit varnou desku plnou mléka není nejzábavnější věc na světě. Abyste tomu zabránili (a také potenciálnímu zranění), sledujte proces a neustále míchejte lžičkou nebo špachtlí.
- Pokud se mléko vaří, je nejlepší se ho zbavit, protože je spálené a má nepříjemnou chuť. Nebudete jej moci použít k přípravě dortu nebo jakýchkoli jiných receptů, protože to pokazí vaši přípravu. Důkladně omyjte pánev a začněte znovu ...
- Můžete si koupit ekonomický ohřívač lahví (nebo ohřívač lahví) za asi 20 eur, prestižní modely v hodnotě až 150 eur nebo více. Než si jednu koupíte, přemýšlejte o svých potřebách a určete částku, kterou chcete investovat.
- Umístěte velkou (dlouhou manipulaci) kovovou lžičku blízko sporáku. Pokud vidíte, že se mléko vaří, vložte jej do pánve. Bude absorbovat určité teplo (tepelným vedením), které se poté v pánvi sníží.
- Pokud ohříváte mléko pro kojence v mikrovlnné troubě, buďte velmi opatrní, protože tyto přístroje se nerovnoměrně zahřívají a vaše dítě může spálit vaše rty nebo ústa příliš horkou tekutinou. Tato vlastnost může také snížit nutriční vlastnosti mléka, i když jeho průměrná teplota je pod teplotou, při které by spalovalo.
- V případě, že se mléko vaří nebo se tvoří bubliny, neodstraňujte pánev z rozsahu, ale vypněte teplo, aby kapalina vychladla. Jakmile je mléko vlažné, vezměte pánev a po změně jeho chuti zlikvidujte v kuchyňském dřezu.
- Při manipulaci s nádobou s horkým mlékem buďte vždy opatrní, protože byste se mohli spálit. Nikdy nenechte děti ohřívat mléko bez dozoru.