Jak ohřívat mléko, aniž by ho spálilo

Posted on
Autor: Monica Porter
Datum Vytvoření: 18 Březen 2021
Datum Aktualizace: 27 Červen 2024
Anonim
Jak ohřívat mléko, aniž by ho spálilo - Znalost
Jak ohřívat mléko, aniž by ho spálilo - Znalost

Obsah

je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 9 anonymních lidí.

Horké mléko se používá v mnoha receptech ke krmení dětí, ale může vám také pomoci v noci usnout. Zahřejte to správně a nenechte se ovládnout.


stupně



  1. Vezměte pánev. K jakémukoli zamýšlenému použití, k zahřívání mléka, použijte pánev. Někteří z nich šíří teplo lépe než jiní, pokud si přejete, získejte je.


  2. Zahřejte mléko na nízkou teplotu. Pokud je oheň příliš silný, mléko se zahřeje příliš rychle a vytvoří se bubliny. Sledujte provoz a zahřívejte jej na nízkém žáru.


  3. Zahřejte to pomalu. Buďte trpěliví a odolejte pokušení zvýšit plamen, abyste proces urychlili. Míchejte neustále tak, aby se mléko nepřilepilo ke dnu a při tuhnutí hoří.



  4. Zkontrolujte jeho teplotu. Musí to být horké, ale příliš mnoho, nebo se můžete spálit! Vezměte trochu tekutiny se lžičkou a položte si na ni zápěstí, abyste vyzkoušeli teplotu. Pokud se vám to zdá rozumné, přiveďte lžíci do úst, abyste ochutnali mléko.


  5. Teplé mléko pro dítě. Musíte použít sterilizovanou láhev. Vložte ji do velkého hrnce naplněného vodou a teplem. Totéž můžete udělat v mikrovlnné troubě po vložení láhve do nádoby (schopné jít do mikrovlnné trouby) naplněné vodou. Pokud používáte láhev, existují ohřívače lahví.
rada
  • Když necháte horké mléko vychladnout, často se vytvoří film tuhý na povrch. Sbírejte ji lžičkou nebo jiným kuchyňským náčiním a hodte ji do dřezu. Poté vypusťte vodu a evakuujte ji.
  • Mléko se vaří velmi rychle. To pak může spálit a rozlit a vyčistit varnou desku plnou mléka není nejzábavnější věc na světě. Abyste tomu zabránili (a také potenciálnímu zranění), sledujte proces a neustále míchejte lžičkou nebo špachtlí.
  • Pokud se mléko vaří, je nejlepší se ho zbavit, protože je spálené a má nepříjemnou chuť. Nebudete jej moci použít k přípravě dortu nebo jakýchkoli jiných receptů, protože to pokazí vaši přípravu. Důkladně omyjte pánev a začněte znovu ...
  • Můžete si koupit ekonomický ohřívač lahví (nebo ohřívač lahví) za asi 20 eur, prestižní modely v hodnotě až 150 eur nebo více. Než si jednu koupíte, přemýšlejte o svých potřebách a určete částku, kterou chcete investovat.
varování
  • Umístěte velkou (dlouhou manipulaci) kovovou lžičku blízko sporáku. Pokud vidíte, že se mléko vaří, vložte jej do pánve. Bude absorbovat určité teplo (tepelným vedením), které se poté v pánvi sníží.
  • Pokud ohříváte mléko pro kojence v mikrovlnné troubě, buďte velmi opatrní, protože tyto přístroje se nerovnoměrně zahřívají a vaše dítě může spálit vaše rty nebo ústa příliš horkou tekutinou. Tato vlastnost může také snížit nutriční vlastnosti mléka, i když jeho průměrná teplota je pod teplotou, při které by spalovalo.
  • V případě, že se mléko vaří nebo se tvoří bubliny, neodstraňujte pánev z rozsahu, ale vypněte teplo, aby kapalina vychladla. Jakmile je mléko vlažné, vezměte pánev a po změně jeho chuti zlikvidujte v kuchyňském dřezu.
  • Při manipulaci s nádobou s horkým mlékem buďte vždy opatrní, protože byste se mohli spálit. Nikdy nenechte děti ohřívat mléko bez dozoru.