Obsah
Tento článek byl napsán ve spolupráci s našimi editory a kvalifikovanými vědci, aby byla zaručena přesnost a úplnost obsahu.Tým pro správu obsahu pečlivě zkoumá práci redakčního týmu, aby se ujistil, že každá položka je v souladu s našimi vysokými standardy kvality.
2 Připravte si trochu vody. Nalijte vodu asi 3 až 5 cm hluboko do dna středního hrnce. Chcete-li do zeleniny přidat více chuti, přidejte trochu soli. Pokud chcete silnější chuť, můžete do vody přidat také stroužky česneku. V závislosti na množství fazolí, které vaříte, by mělo stačit jedna až tři lusky.
- Pokud nemáte parní koš, snižte hloubku vody na asi 1 nebo 2 cm.
3 Vložte parní koš. Dejte to dovnitř pánve. Dno koše se nesmí dotýkat vody. Pokud se ho dotkne, je tam příliš mnoho vody. Sundejte trochu pro dobrou hloubku. Pokud nemáte parník, tento krok přeskočte.
4 Zahřejte vodu. Položte víko na pánev a zahřejte jej na sporáku, aby se voda dostala do varu.
5 Přidejte zelené fazole. Vložte je do kastrolu, nasaďte víko na nádobu a snižte teplo tak, aby voda zklidňovala.
6 Zeleninu vařte. Nechte je vařit v páře asi 3 až 5 minut. Po 4 minutách vyjměte fazole z koše a ochutnejte. Fazole jsou připraveny, když mají jasně zelenou barvu a jsou stále velmi svěží.Pokud jsou příliš pevné, pokračujte ve vaření minutu nebo dvě.
- Pokud chcete fazole restovat, napařte je jen 2 minuty.
9 Dobrá chuť k jídlu! reklama
rada
- Používejte pouze malé množství vody, abyste zabránili přílišnému vaření a změkčení zelených fazolí.
- Pokuste se nechat celou zeleninu namísto toho, abyste ji rozdělili na menší kousky. Tímto způsobem absorbují méně vody a bude méně pravděpodobné, že se budou vařit.
- Zelené fazolky jsou nejlepší, když jsou konzumovány do 24 hodin po sklizni nebo nákupu.
varování
- Při odstraňování víček nádoby buďte opatrní, protože horká pára může unikat a spálit vás. Při odstraňování víka se nedívejte přímo do pánve.
Nezbytné prvky
Vaření na sporáku
- Kuchař
- Průměrná pánev
- Parní koš (volitelné)
- Víko na pánvi
Mikrovlnné vaření
- Mikrovlnná mísa
- Víko, talíř nebo plastová fólie
- Mikrovlnná trouba