Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 55 anonymních lidí.V tomto článku je citováno 12 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Scones jsou tradiční anglické pečivo, které lze vyrobit stejně snadno jako chutné. Jsou součástí tradičního anglického čaje, kde se podávají s čajem, velmi hustým krémem zvaným „sražený krém“ a marmeládou. Nic vám však nebrání užívat domácí koláčky v jiných situacích a s jinými ingrediencemi. Proč nejíst s rodinou nebo přáteli?
přísady
koláčky
- 250 g bílé pšeničné mouky
- Lžička prášku do pečiva
- Čtvrtina lžičky jedlé sody
- 3 až 5 polévkových lžic (35 až 65 g) cukru
- 125 g studeného másla
- 125 ml tekutého krému
- Špetka soli
- Lžička vanilkového extraktu (volitelné)
pozlacení
- Vejce
- 4 polévkové lžíce (60 ml) tekuté smetany nebo mléka
stupně
Metoda 1 ze 2:
Vytvořte jednoduché koláčky
- 7 Přidejte šunku a sýr ementál. Připravte základní těsto na koláče vynecháním cukru. Smíchejte 75 g strouhaného sýra ementál a 125 g nasekané bílé šunky. Tuto směs nalijte na směs mouky a másla a míchejte ingredience lžičkou, dokud nezískáte rovnoměrnou pastu. reklama
rada
- Vyhněte se přepracování nebo manipulaci s těstem. Čím méně budete pracovat, tím více koláčků bude měkkých a vzdušných.
Nezbytné prvky
- Kulička
- Pečicí plech
- Ostrý nůž nebo kulatá fréza na sušenky