Obsah
V tomto článku: Sestavte přísadyVystavujte ziti ve vrstvách
Pečené ziti je vynikající italské těstovinové jídlo, které je variantou tradičního lasagne. Je ideální pro podzimní nebo zimní večer nebo k recyklaci zbytků během letního odpoledne. Spíše než ploché těstoviny používá toto jídlo ziti, trubkovité těsto, jako a brk, Ačkoli se zdá, že pečené těstoviny jsou trochu zastrašující, připravuje se ziti velmi snadno. Zde je návod, jak připravit toto sukulentní těstoviny pro vás a vaši rodinu.
stupně
Metoda 1 Sestavte přísady
-
Umístěte k vaření vařenou solnou vodu. Přiveďte k varu. -
Přidejte ziti těstoviny a vařte, dokud nebudou al dentenebo 8 minut. Pak vypusťte. -
Předehřejte troubu na 180 ° C. -
Ve velké pánvi ohřejte olivový olej na mírném ohni a začněte vařit cibuli a mleté hovězí maso. Pokud nepoužíváte hovězí maso, smažte cibuli v olivovém oleji. Ziti jsou chutné i bez masa. -
Jakmile cibule a maso zhnědnou, přidejte do pánve dvě sklenice na rajčatovou omáčku. Když omáčka vaří, vypněte teplo a nechte 15 minut vařit. -
V oddělené misce smíchejte vejce a ricottu. Míchejte, dokud není směs krémová. -
Smíchejte ziti al dente a směs ricott. Zrušil.
Metoda 2 Položte ziti do vrstev
-
Vezměte pekáč 20x30 cm a začněte s úpravou vrstvy ziti velkoryse zakrytím dna omáčkou. -
Potom vezměte směs těsta a ricoty a vytvořte vrstvu. Na jednu vrstvu nedávejte příliš mnoho těstovin, před vařením si dáte alespoň jednu další vrstvu. -
Poté přidejte vrstvu parmazánu a mozzarelly. Smíchejte oba sýry jeden na druhého a zakryjte těstoviny. -
Vrstvu dokončete posypáním suchým oreganem a suchou bazalkou. -
Opakujte, dokud nepoužijete všechny ingredience kromě protokolu mozzarella. -
Nakrájejte mozzarellu na silné plátky a zakryjte horní část misky ziti. -
Vařte 30 minut, dokud se sýr neroztaví a lehce neopékejte. -
Sloužit.