Obsah
V tomto článku: Ručně pomocí odstředivkyA mixéru
Není nic uspokojivějšího než sklenice čerstvě vymačkané pomerančové šťávy. Může to trvat několik minut, ale chuť stojí za námahu a chvíli počká. Zkuste to: udělejte trochu a uvidíte, zda se chcete vrátit k lahvi pomerančového džusu! Postupujte takto:
stupně
Metoda 1 Ruční
- Pomeranče trochu změkčte. Pomalu zmáčkněte pomeranče nebo je pevně převalte dlaní rukou na prkně nebo na stole, abyste je změkčili.
-
Řez pomeranče. Plátky pomerančů nakrájejte na polovinu a semena odstraňte. Pokud chcete bezsemenné pomeranče, použijte pupkové pomeranče. -
Stiskněte pomeranče. Vezměte jednu polovinu pomeranče a držte ji pevně, abyste ji vytlačili, pomocí odšťavňovače vytlačte veškerou šťávu. -
Přidejte dužinu. Když použijete ruční odšťavňovač, seškrábněte lžičkou lžičku a přidejte dužinu přímo do šťávy. Pokud dáváte přednost čiré šťávě, nechte ji před pitím nechat projít cedníkem. -
Pijte a vychutnejte si velkou sklenici čerstvé pomerančové šťávy, vymačkané podle minuty, jak má!
Metoda 2 S odstředivkou
-
Připravte pomeranče. Oloupejte a nakrájejte pomeranče na čtvrtky. Malé pomeranče nebo mandarinky lze snížit pouze na polovinu. -
Vložte oranžové kousky do „komínu“ odšťavňovače.- Ujistěte se, že jste vložili nádobu na sběr šťávy, která vyjde!
- Uvědomte si, že některé odšťavňovače mohou upravit množství buničiny, která bude extrahována a smíchána se šťávou. Další informace naleznete v pokynech.
Metoda 3 V mixéru
-
Připravte si pomeranče ke smíchání. Oloupejte pomeranče a poté nakrájejte na kostky několik centimetrů široký. Pokud mají pomeranče semena, nezapomeňte je také odstranit. -
Použijte mixér jednou a nasekejte oranžové kousky. Poté míchejte déle, dokud se pomeranče nevyčistí. -
Ochutnejte šťávu. Pokud je příliš hustá a pastovitá, přidejte trochu vody. Pokud je příliš kyselý, přidejte trochu cukru podle vaší chuti. -
Míchač znovu zapněte. Pokračujte, dokud nebude šťáva tekutá. -
Nechte několik minut stát a podávejte!
- Vyzkoušejte různé odrůdy pomeranče, abyste zjistili, které z nich dáváte přednost výrobě džusu. Valencia pomeranče mají semena, ale jsou velmi šťavnatá; pupkové pomeranče lze snadno najít, jsou poměrně velké a nemají žádná semena; Cara Cara pomeranče jsou velmi sladké a mají brusinkovou chuť.
- Pro jinou chuť a barvu zkuste krevní pomeranče. Velmi dobře sají pikantní omeletu.
- Nedávejte šťávu do očí
- Při přípravě pomerančů se neřežte.
- 3 pomeranče na dvě sklenice šťávy
- Nůž
- Odšťavňovač
- Sklenici
- Lžíce