Jak grilovat vločkové mandle

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Pečené vločkové mandle v troubě
• Metoda 2 Použití grilovací trouby
• Metoda 3 Pečené lupínky mandlí na sporáku
• Metoda 4 Použití mikrovlnné trouby

V tomto článku: Pečené mandle v trouběPoužijte grilovací troubuPokrmte vločkové mandle na sporáku pomocí mikrovlnné trouby26 Reference

Stejně jako mnoho ořechů, toastové mandle mají velmi bohatou a aromatickou chuť. Ti z obchodu však nejen přidali tuk a sůl, ale mohou mít i zatuchlou chuť, protože nejsou čerstvě praženi. Existuje několik způsobů, jak je grilovat a každá metoda je rychlá a dává velmi dobrý výsledek. Nejdůležitější je pečlivě sledovat mandle, aby nedošlo k jejich spálení.

stupně

Metoda 1 Pečené vločkové mandle v troubě

1. Předehřívejte troubu. Zapněte jej při 150 ° C. Většina pecí trvá 5 až 15 minut, než dosáhne požadované teploty. Je možné, že váš vysílá signál po dokončení předehřevu.
   • Pokud není k dispozici žádný signál, zvažte nákup teploměru trouby, aby bylo možné přesně určit, kdy dosáhne správné teploty.

2. 
   

   
   Dejte mandle na talíř. Pravidelně je distribuujte do jedné vrstvy. Použijte 50 až 100 g kuželovitých mandlí. Uspořádejte je na neofilovaný plech se zvýšenými okraji.
   • Zvýšené okraje desky zabrání tomu, aby mandle přetékaly a pálily v troubě.

3. 
   

   
   
   
   Pečeme talíř. Plátky grilovejte po dobu 8 minut. Umístěte talíř doprostřed trouby tak, aby mandle byly příliš blízko ohřívacích prvků a spálily. Asi po 8 minutách začnou uvolňovat svůj parfém.
   • Nepoužívejte nic jiného, ​​nebo nechte mandle bez dozoru, protože hoří velmi snadno a musí se míchat přesně po 8 minutách.

4. 
   

   
   Míchejte mandle. Chraňte ruce rukavicemi, aby nedošlo k popálení, a vyjměte desku ze zařízení. Míchané mandle promíchejte špachtlí nebo dřevěnou lžící. Poté vložte desku zpět do trouby a zavřete ji.
   • Desku můžete také jemně protřepat, aby se její obsah přerozdělil.

5. 
   

   
   
   
   Dokončete pečení. Plátky grilu na 5 až 8 minut více nebo do zlatohnědé. Celkově to bude trvat 10 až 15 minut vaření, ale pozorně sledujte mandle, aby nedošlo k popálení. Až budou připraveny, budou velmi voňavé a budou mít zlaté okraje.
   • Vyjměte je z trouby dříve, než zhnědnou, protože po vyjmutí z trouby budou i nadále lehce grilovat.

6. 
   

   
   Nechte opékané mandle vychladnout. Před použitím, pro které jsou velmi křupavé, nechte je úplně vychladnout. Pokud jste je nechali v troubě příliš dlouho, okamžitě je nalijte na studenou desku nebo do mísy, aby nedošlo k dalšímu grilování plotýnky.
   • Pokud je neplánujete používat ihned, uschovejte je ve vzduchotěsném plastovém sáčku, který udržuje jejich chuť a křehkost. Budou se dobře udržovat po dobu 2 týdnů.

7. 
   

   
   Používat. Ozdobte grilovanými mandlemi nebo jezte sami. Grilované vločkové mandle jsou vynikající a lze je přidat do všech druhů různých pokrmů. Mohou vám pomoci přinést barvu, chuť a polevu do salátů, zákusků nebo dokonce do pizzy.
   • Můžete si je také užít sami a připravit si rychlou výživnou svačinu. Pokud si přejete, přidejte trochu olivového oleje a trochu soli.
   • Zamíchejte v těstíčku, chlebu nebo vdolkách. Je méně pravděpodobné, že se usadí na dně těsta než celé mandle.

8. 
   

   
   Mějte mandle. Uchovávejte je ve vzduchotěsné nádobě po dobu maximálně 2 týdnů. Po 2 týdnech je můžete stále bezpečně jíst, ale začnou ztrácet chuť a chuť. Pokud si je chcete po opékání nechat, ujistěte se, že před uložením zcela vychladnou.
   • Můžete je také nechat v mrazničce až 3 měsíce.

Metoda 2 Použití grilovací trouby

1. 
   

   
   Připravte si mandle. Rozložte na 100 g na grilovací desce. V závislosti na velikosti spotřebiče může být nutné grilovat méně. Rozložte mandle rovnoměrně a vytvořte jednu vrstvu pro rovnoměrné grilování.
   • Pro snadné čištění zvažte vložení desky hliníkovou fólií. Nejprve zkontrolujte pokyny pro grilovací troubu, abyste se ujistili, že můžete vložit hliník dovnitř.

2. 
   

   
   Pečeme talíř. Nastavte gril na 180 ° C a vložte desku dovnitř. Tento proces je velmi podobný postupu u tradiční pece. Hlavní rozdíl spočívá v tom, že jídlo je mnohem blíže ohřívacím prvkům v grilovací peci, což znamená, že může hořet snadněji!
   • Pečené mandle pečlivě sledujte během procesu vaření, aby nedošlo k jejich spálení.

3. 
   

   
   Pečte mandle. Grilujte 3 až 4 minuty a promíchejte. Otevřete troubu a pomocí špachtle nebo dřevěné lžíce promíchejte a vraťte plátky tak, aby rovnoměrně grilovaly. Poté zařízení zavřete.
   • Rovněž můžete desku protřepat a redistribuovat její obsah. Nezapomeňte používat rukavice v troubě, abyste zabránili spálení horkým kovem!

4. 
   

   
   Tento postup opakujte. Opakujte v minutových intervalech, dokud se vločkované mandle nezhnědnou. Míchejte je nebo protřepávejte každou minutu pro rovnoměrné grilování. V závislosti na vaší troubě a množství přísad, které pečíte, může trvat celkem 5 až 10 minut.
   • Když jsou mandle zlaté a začnou vydávat bohatou vůni, jsou připraveny.

5. 
   

   
   Nechte je vychladnout. Pečené mandle nalijte do další nádoby pro chlazení. Vyjměte talíř z trouby a nalijte mandle na další talíř nebo do mísy, abyste se vyhnuli tomu, co bude nadále grilovat na horkém kovu.
   • Nechte je alespoň 15 minut sedět, aby se úplně ochladily.

6. 
   

   
   Mějte mandle. Po pečení je můžete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě po dobu 2 týdnů. Po tomto období budou stále jedlí, ale začnou ztrácet chuť a chuť.

Metoda 3 Pečené lupínky mandlí na sporáku

1. 
   

   
   Zahřejte pánev. Zahřejte jej na sporáku na střední teplotu. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, použijte článek se silným pozadím. Před zapálením ohně položte ingredience na dosah ruky.
   • U této metody trvá 50 g zúžených mandlí a malého množství másla nebo kokosového oleje, pokud si budete přát.

2. 
   

   
   Tavný tuk (volitelné). Pokud si přejete, můžete použít trochu másla nebo kokosového oleje, abyste přinesli více chuti. Vložte malé množství vybraného produktu do pánve a zahřejte jej asi minutu. Není třeba tuk namazat, ale malé množství másla nebo kokosového oleje může poskytnout bohatší mandlovou chuť.
   • Nádobu mírně protřepte, aby roztavená složka pokryla její dno.

3. 
   

   
   Přidejte mandle. Když je pánev horká, nalijte dovnitř 50 g zúžených mandlí. Uspořádejte je na dno nádoby a vytvořte jednu homogenní vrstvu. Tato metoda funguje nejlépe pro grilování malých množství přísad.
   • Pokuste se zabránit tomu, aby se plátky shromažďovaly na jednom místě, protože nebudou rovnoměrně hořet.

4. 
   

   
   Plátky promíchejte. Každých 30 sekund promíchejte vločkové mandle dřevěnou lžičkou nebo jednoduše promíchejte pánev za držadlo, aby se zabránilo spálení jeho obsahu. Když se mandle začnou vařit, uvidíte na jejich povrchu tekuté korálky. Je to olej, který se uvolňuje pod vlivem tepla. Dodá jim bohatou a aromatickou chuť.
   • Tato metoda je snadná a rychlá, ale vločkové mandle grilovají zcela rovnoměrně. Je velmi důležité je neustále třást.
   • Pokud má pánev kovovou rukojeť, chraňte se při protřepávání rukavicí, abyste předešli spálení rukou.

5. 
   

   
   Odřízněte oheň. Vypněte ji, když jsou na okrajích zlaté mandle. Grilování v pánvi zabere asi 3 až 5 minut. Odstraňte z horka, když začnou cítit, ale než zhnědnou.
   • Pokud je necháte zhnědnout, mohou hořet.

6. 
   

   
   Ochlaďte plátky. Nalijte do jiného kontejneru. Jakmile uříznete oheň, nalijte vločkové mandle do mísy nebo talíře, abyste zabránili jejich vaření v horké pánvi. Nechte je vychladnout asi patnáct minut.

7. 
   

   
   Použijte mandle. Jezte je nebo je nechte maximálně dva týdny. Pokud je nepoužíváte ihned, můžete je uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce nebo při pokojové teplotě po dobu jednoho nebo dvou týdnů.
   • Můžete je také nechat v mrazničce 1 až 3 měsíce.

Metoda 4 Použití mikrovlnné trouby

1. 
   

   
   Připravte vločkové mandle. Položte 100 g na mikrovlnnou desku. Uspořádejte je do jedné vrstvy, abyste se vyhnuli překrývání. Desku nemažte. Když ji umyjete zakryté, vložte ji do mikrovlnné trouby.

2. 
   

   
   Přidejte tuk. Pokud si přejete, můžete přidat trochu másla, oleje nebo margarínu. Použijte asi polovinu lžičky tuku na 50 g damdů. Míchejte ingredience tak, aby všechny plátky byly pokryty tenkou vrstvou másla nebo oleje.
   • Pokud přidáte máslo, ujistěte se, že je velmi jemné před smícháním s mandlemi.
   • Malé množství tuku pomůže vločkovým mandlím zhnědnout a grilovat rychleji.

3. 
   

   
   Zahřejte mandle. Zahřívejte je v mikrovlnné troubě na plný výkon po dobu jedné minuty, poté je vyjměte ze spotřebiče a promíchejte je lžičkou. Poté vložte desku zpět do mikrovlnné trouby.
   • Je důležité promíchat ingredience, aby se přerozdělily, aby se rovnoměrně vařily.

4. 
   

   
   Tento postup opakujte. Pokračujte v zahřívání mandlí a míchejte je v intervalech minuty, dokud nejsou zlaté a voňavé. Zkuste je dostat z mikrovlnné trouby těsně předtím, než se dostanou k tomuto bodu. V závislosti na výkonu zařízení to bude trvat asi 3 až 5 minut.
   • Všechny mikrovlnné trouby jsou odlišné. Při vaření pečlivě sledujte mandle. Pokud je vaše zařízení dostatečně staré, proces může být delší.
   • Nezapomeňte promíchat plátky každou minutu, pro které grilovejte homogenně.

5. 
   

   
   Nechte mandle vychladnout. Po ochlazení je můžete použít nebo ponechat. Dokud je vložíte do vzduchotěsné nádoby, zůstanou po dobu jednoho nebo dvou týdnů. Můžete je uchovávat v lednici nebo při pokojové teplotě.
   • Pokud je chcete ponechat déle, zmrazte je. Tímto způsobem je lze uchovat po dobu 3 měsíců.

• Vločkované mandle
• Pečicí plech
• Dřevěná lžíce
• Hadřík nebo rukavice v troubě
• Pánev
• Mikrovlnná deska