Obsah
- stupně
- Metoda 1 Opékejte celá slunečnicová semínka
- Metoda 2 Grilování loupaných slunečnicových semen
- Metoda 3 Vyzkoušejte některé návrhy koření
Pečená slunečnicová semínka jsou výživná a chutná svačina, která se večer večer okusují, nebo se chytit na útěku, pokud jste ve spěchu. Grilovaná slunečnicová semínka se opravdu snadno připravují, ať už celá nebo skořápková. Pospěšte si a zjistěte jak!
- Doba přípravy: 15 minut
- Doba vaření: 30 až 40 minut
- Celkový čas: 45 až 55 minut
stupně
Metoda 1 Opékejte celá slunečnicová semínka
-
Semena slunečnice vložte do mísy. Zakryjte je vodou. Tím absorbují část vody a během vaření příliš nevyschnou. -
Přidejte cup a ½ šálku soli. Semena dobře promíchejte ve slaném nálevu a nechte je přes noc promočit. To jim pomůže dát slanou chuť.- Jinak, pokud jste ve spěchu, nalijte slanou vodu do pánve a přidejte slunečnicová semínka, pak vařte na mírném ohni po dobu jedné a půl až dvou hodin.
- Pokud se vám nelíbí solená slunečnicová semínka, můžete tuto část receptu zcela ignorovat.
-
Vypusťte semena. Vyprázdněte slanou vodu a semena vysušte otřením papírovými ručníky. -
Předehřejte troubu na 150 ° C. Pečicí papír vložte do spodní části plechu na pečení. Semena uspořádejte do jedné vrstvy na desce. Pro lepší vaření se vyhněte umístění semen na sebe. -
Pečeme semínka. Procházejte po dobu 30 až 40 minut, dokud trupy nejsou zlatohnědé. Během vaření se mohou ve středu vyvinout mírné trhliny. Semena občas zamíchejte, abyste je rovnoměrně grilovali. -
Podávejte nebo dejte do rezervy. Stále horká slunečnicová semínka mohou být smíchána s čajovou lžičkou másla a podávána okamžitě. Jinak je nechte vychladnout na plechu a poté je uložte do vzduchotěsné nádoby.
Metoda 2 Grilování loupaných slunečnicových semen
-
Vyčistěte slunečnicová semínka. Umístěte je do cedníku nebo síta a opláchněte studenou vodou, abyste odstranili malé zbytky. Zlikvidujte také prázdné skořápky a zeleninu. -
Pečicí papír položte na spodní stranu pečícího listu. Můžete také použít pekáče. Předehřejte troubu na 150 ° C. -
Semena rozprostřete v jedné vrstvě na plech. Pro lepší vaření se vyhněte umístění semen na sebe. -
Vařte je v troubě. Nechte je grilovat po dobu asi 30 až 40 minut, nebo dokud nebudou semena zlatavě hnědá a křupavá. Zamíchejte je čas od času, na což rovnoměrně zlacili. -
Podávejte nebo dejte do rezervy. Horká slunečnicová semínka můžete servírovat okamžitě nebo je nechat vychladnout, pak je uložit do vzduchotěsné nádoby, abyste si je mohli později užít.- Pokud máte rádi slaná slunečnicová semínka, posypte je solí, zatímco jsou stále na plechu.
- Chcete-li zvýšit chuť, můžete přidat do horkých semen asi jednu čajovou lžičku másla a vše promíchat dohromady!
Metoda 3 Vyzkoušejte některé návrhy koření
-
Vyberte jeden z následujících receptů.- Připravte pikantní slunečnicová semínka. Můžete přidat lahodnou sladkou a kořenitou chuť do slunečnicových semen tím, že je potáhnete směsí 3 lžic hnědého cukru, 1 lžičkou mleté červené papriky, 1 lžičkou mletého kmínu, ½ lžíce skořice, špetka práškových hřebíčků, ½ lžičky kajenského pepře, cu lžičky soli a ¾ lžičky sušených chilli vloček. Nejprve smíchejte loupaná slunečnicová semínka v rozšlehaném vaječném bílku, což pomůže kořenům přilnout k semenům, poté koření přidejte a smíchejte, abyste semena obalili. Pak pečte normálně.
- Připravte slunečnicová semínka s chutí rančové omáčky. Je velmi snadné připravit rančovou omáčku, která osolí vaše slunečnicová semínka, a tato omáčka je příšerně lahodná. Jednoduše smíchejte 3 polévkové lžíce roztaveného másla s 1½ polévkovou lžičkou suché směsi rančového vinaigrette. Slunečnicová semínka potřete omáčkou a vařte v troubě.
- Připravte slunečnicová semínka s chutí limetky. Takto připravená slunečnicová semínka se hodí k salátům, nudlům a polévkám. Jednoduše oloupejte loupaná slunečnicová semínka ve směsi 2 lžic čerstvé citronové šťávy, 2 lžic sojové omáčky, 1 lžičky dagávového sirupu, ½ lžičky horké papriky ½ lžičky prášku papriky a ½ lžičky řepkového oleje nebo olivového oleje a péct normálně.
- Připravte slunečnicová semínka pečená s medem. Tato semena jsou vynikajícím dezertem, jsou velmi vhodná pro balení do krabičky! Jednoduše roztavte, při nízkém žáru, v malém hrnci, 3 polévkové lžíce medu nebo rande nebo dýkový sirup. To by mělo trvat sotva minutu. Přidejte do slunečnicových semen, 1½ lžičky slunečnicového oleje a ½ lžičky soli. Semena potřete smícháním a potom je pečte normálně.
- Připravte si slunečnicová semínka se solí a octem. Pokud dáváte přednost sladkému občerstvení před sladkostí, může být tento recept pro vás ten pravý! Jednoduše vložte skořápková slunečnicová semínka do směsi lžíce moštového octa a lžičky soli a pak semínka pečte normálně v troubě.
- Připravte si slunečnicová semínka se sladkou skořicí. Je velmi snadné přidat ke svým slunečnicovým semenům trochu mleté skořice a uspokojit neodolatelné touhy milovníků skořice. Do slunečnicových semen přidejte ¼ lžičku skořice, ¼ lžičku kokosového oleje a ¼ lžičku umělého nízkokalorického umělého sladidla.
-
Vyzkoušejte jiné jednoduché recepty. Existuje mnoho dalších receptů, které můžete vyzkoušet, ať už v kombinaci s ostatními nebo samostatně. Pokud hledáte velmi rychlé řešení, můžete přidat do slunečnicových semen před pečením ¼ lžičku následujících produktů: Cajunová omáčka, barbecue omáčka, česnek nebo lognon prášek. Můžete také zkusit grilovat vaše pražená slunečnicová semínka rozpuštěnou čokoládou a získat svačinu s vynikající chutí!