Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 10 anonymních osob.Grilování pečeného lososa je jedním z nejrychlejších způsobů vaření této chutné ryby, která je také velmi dobrá pro srdce. Grilování lososa mu dává křupavou stranu a karamelovou chuť.
stupně
-
Umístěte stojan trouby asi 15 až 20 centimetrů od grilu, který je většinou nahoře v troubě. Někdy to může být v zásuvce pod troubou. -
Umístěte na pečící plech do trouby brojler a předehřejte gril. -
Na pracovní povrch položte dlouhý proužek hliníkové fólie a na něj nastříkejte nepřilnavý sprej nebo trochu olivového oleje. -
Položte kus lososa na kůži listu, odkryté maso. -
Nalijte na ni lžičku olivového oleje. Pomocí prstů rozprostřete olej po celém těle. -
Sůl a pepř podle vašich představ. -
Otevřete troubu a vyjměte desku, na které je umístěna pánev na brojler. Nezapomeňte nosit rukavice nebo rukavice z trouby, protože deska je velmi horká. -
Vezměte list hliníkového papíru s lososem v obou rukou a položte jej na pánev na brojlery. Horká a vzdušná odkapávací pánev umožní lososi vařit na obou stranách rovnoměrně. -
Losos vařte 10 až 15 minut. Zkontrolujte každé dvě nebo tři minuty, abyste se ujistili, že nehoří. -
Vyjměte lososa z trouby a nechte jej několik minut odpočinout, aby se trochu šťáva v šťávě. -
Podávejte na talíři se šťávou, citronovými klíny, kořením, rýží, zeleninou...
- Filet z lososa (nebo více)
- Brojlerová pánev
- Hliníková fólie
- Sprej nelepivého produktu
- Extra panenský olivový olej
- Sůl a pepř
- Desky
- Malé kousky citronů