Obsah
V tomto článku: Příprava před výsadbouDryjení semen uvnitřPlan papriky5 Reference
Papriky jsou velká rodina rostlin známá jako capsicum annum. Tato rodina zahrnuje mimo jiné: anaheim, ancho, kajenský pepř, jalapeno, habanero a banánový pepř. Papriky mohou růst kdekoli, ale dávají přednost slunným a teplým podnebím. Po pěstování těchto rostlin a vychutnání chutné chilli papričky se divíte, proč jste se tam dříve nedostali.
stupně
Část 1 Příprava před výsadbou
-
Vyberte si různé papriky. Chili je jedna z nejúžasnějších rostlin, která roste, protože najdete všechny barvy, velikosti, chutí a různé stupně kořenitosti. Pepř může být jednoletá rostlina (kterou musíte každý rok znovu vysadit) nebo trvalka (která se odpuzuje každý rok). Existují také tři druhy papriky: paprika zeleninová, kořenitá a okrasná. Každá z těchto paprik má jiný stupeň kořenitosti, sladké papriky jsou nejméně kořeněné, okrasné papriky mají krásné tvary a barvy (a mohou být velmi kořeněné) a kořeněné papriky se používají při vaření pro svou chuť a chuť. intenzivní pikantní.- Barvy papriky přecházejí od zeleného ke žlutému máslu, broskvové pomeranči, červenému hasičskému vozu, lila a intenzivním černým tónům. Barva pepře nemá nic společného s jeho chutí nebo stupněm kořenitosti.
- Jděte do zahradního centra a zjistěte, jaké odrůdy chilli mohou ve vaší oblasti vzkvétat.
- Některé papriky se nacházejí v receptech z různých částí světa. Například pepř Serrano se používá hlavně v mexické kuchyni, zatímco pepř Calcutta se nachází v kari asijské kuchyně.
-
Vyberte si nejlepší místo pro pěstování papriky. Papriky jsou rostliny, které mají rádi teplo, a rostou nejlépe ve velmi slunných oblastech. Vyberte si koutek zahrady na přímém slunci nebo přijímejte slunce po většinu dne. Pokud žijete v pouštní oblasti, budete potřebovat místo s trochou stínu, aby vaše papriky nespálily na slunci. Pokud žijete v oblasti s velkým množstvím deště, zkuste najít roh vaší zahrady na plném slunci, kde bude voda rychle vypuštěna. Přebytečná voda utopí papriku a zabrání dobré produkci. -
Nezapomeňte pěstovat papriky uvnitř. Pokud nežijete v tradiční zóně pěstování chilli (tj. Poblíž rovníku), můžete začít pěstovat papriku uvnitř, v květináčích, v zimě, aby bylo možné je znovu vysadit, když se počasí začíná zahřívat. Ačkoli můžete zasadit vaše semena přímo do půdy, budete s menší pravděpodobností vidět, jak klíčí, takže by bylo lepší klíčit je uvnitř a transponovat výhonky později.- Můžete pěstovat chilli ze semen nebo klíčků, které si koupíte v zahradním centru, ale budete mít více možností, pokud si vyberete klíčky přímo.
- Je snazší začít s natáčením, stačí naplánovat vše 6 týdnů dříve, než dáte papriky venku.
-
Připravte půdu. Budete muset mírně upravit půdu vaší zahrady, abyste vytvořili největší, nejzdravější a nejchutnější papriky. Chilli dávají přednost půdě, která dobře vytéká a obsahuje hodně živin. To je důvod, proč musíte smíchat nějaký písek ve své půdě, abyste pomohli s odvodněním a začlenit nějaký kompost několik týdnů nebo měsíců před zahájením výsadby. Budete také pozorovat, že vaše papriky rostou rychleji, pokud zvýšíte obsah draslíku v půdě, jděte do zahradního centra a vyhledejte hnojivo, které obsahuje hodně draslíku a dusíku.- Vyzkoušejte pH půdy a zjistěte, zda jsou nutné další úpravy půdy. Papriky vzkvétají v neutrálních nebo mírně kyselých půdách s pH mezi 6,5 a 7.
- Čím dříve jdete na přípravu půdy, tím rychleji se chilli poroste.
Část 2 Klíček semen uvnitř
-
Připravte semena. Pro snadnější průnik chilli do semenného filmu je můžete změkčit zabalením do vlhkého papírového ručníku, který vložíte do plastového sáčku. Vložte ji na teplé a suché místo, jako skříň v kuchyni, a nechte ji tam 2 až 5 dní. Semena by měla začít vyklíčit po uplynutí této doby a potom je můžete zasadit. -
Semena zasadte do malých nádob. Můžete si koupit malé výhonky pro své výhonky nebo můžete jednoduše použít jednotlivé hrnce pro každé semeno. Naplňte každý z popelnic nebo květináčů půdou (kterou jste již smíchali s hnojivem a kompostem). Poté do každého květináče umístěte jediné semeno asi 1 cm pod zalévací zeminu. -
Zalévejte semena. Semena budete muset zalévat každý den, takže půda zůstane trvale mokrá. Semena důkladně posypte hned po jejich výsadbě, pak pokračujte v přidávání asi jednoho c. c. vody denně. -
Umístěte hrnce na dobré místo. Uspořádejte je, kde mohou přijímat teplo a sluneční světlo. Pokud jste již semena zasadili, můžete mít doma tepelnou lampu. Tepelné lampy jsou perfektním nástrojem, který pomáhá rychlému růstu semen. Pokud je nemáte, umístěte semena na místo, které přijímá velké množství slunečního světla, jako je okno směřující na jih, a hodně tepla, například v blízkosti radiátoru. Jen buďte opatrní, aby semena nebyla příliš horká ani příliš studená, jinak rostou velmi pomalu, pokud vůbec. -
Sledujte klíčivost semen. Vytržení ze semen bude trvat několik dní až několik týdnů. Nejprve uvidíte ze semene dva listy. Po chvíli se objeví další pár listů, to jsou skutečné listy, které vám říkají, že chilli je připravena k transplantaci. Stále můžete čekat, až mladé výhonky porostou a venkovní teplota se zahřeje, nebo je můžete zasadit ihned, jakmile uvidíte skutečné listy. -
Nechte výhonky ztvrdnout. Semena, která rostou uvnitř, jsou zvyklí na konstantní teplotu, která se mění velmi málo, pokud jsou zasazeny „v přírodě“, změny teploty, vlhkosti a expozice světla jim mohou způsobit šok , Vytvrzujte je umístěním hrnců venku na několik hodin denně. Začněte dvěma hodinami po dobu jednoho týdne a poté přidejte hodinu každý den, kdy je necháte venku, dokud je neopustíte 24 hodin venku. V tuto chvíli budou odolávat transplantaci venku bez jakýchkoli problémů.
Část 3 Rostlinné papriky
-
Rostlina ve správný čas. Počkejte, až se poslední mrazy císařů stráví transplantací vašich paprik venku, obvykle mezi březnem a dubnem v závislosti na klimatických podmínkách, ve kterých žijete. Vyberte si slunečný den v pozdní ráno nebo brzy odpoledne, když ještě není příliš horký, abyste předešli šokům v době transplantace. -
Vykopávejte díry. Papriky musí být vysazeny jednotlivě, aby se zabránilo konkurenci, i když zasadíte semena přímo venku. Pomocí stěrky vykopejte otvory o něco širší než obsah semen nebo květináče. Každá díra by měla být vzdálena od dalších 30 cm, ale v závislosti na rozmanitosti chilli rostlin, které budete pěstovat, bude možná nutné je rozmístit ještě dále. Zkoumejte druh papriky, kterou pěstujete, abyste zjistili ideální rozestupy pro vaše rostliny. -
Pěstujte papriky. Umístěte každou rostlinu nebo chilli semeno do jamek, které jste právě vykopali. Vložte půdu, abyste vyplnili otvor tak, aby zakrývala semena nebo horní část kořenů 1 cm půdy. Po dokončení nepřekládejte půdu, protože chilli porostou nejlépe v dobře odvodněné a dobře odvodněné půdě. -
Voda je. Papriky budou vzkvétat ve vlhké půdě, ale nebudou zaplaveny. Po výsadbě papriky posypeme trochu více, aby nedošlo k šoku z přesazení. Pak je zalévejte denně, aby půda zůstala vlhká. Pokud pěstujete papriky, můžete je sladit tím, že jim dáte více vody, než je nutné. -
Postarejte se o rostliny. Budete muset počkat měsíc nebo déle, až paprika rozkvetne a dá vám ovoce, během této doby se musíte starat o své zdraví. Odtrhněte rostoucí plevele, když ukradnou prostor a živiny, které vaše papriky potřebují. Každý měsíc smíchejte kompost a draselné hnojivo v půdě, aby byly živiny vysoké. Můžete také položit vrstvu mulče na zem, abyste udrželi vlhkost v blízkosti kořenů a zabránili růstu plevelů.- V závislosti na typu rostliny, kterou pěstujete, možná budete muset použít mřížovinu. Například papriky rostou nejlépe pomocí mřížoví.
-
Sbírejte papriky. Načasování sklizně se bude lišit v závislosti na druhu chilli papriček, který pěstujete, ale obecně můžete vědět, že vaše papriky jsou připraveny na základě jejich velikosti. Papriky změní barvu. Pokud tedy nemáte jasnou představu o barvě zralé papriky, nenechte se zmást barvou, abyste věděli, zda jsou vaše papriky zralé. Pokud si nejste jisti, zda je paprika připravena ke sběru, ochutnejte ji! Pak budete vědět, jestli to musíte nechat dozrát trochu víc, nebo je-li připraveno vstoupit do vaší kuchyně.- Pokud je vaším cílem připravit prášek nebo vločky s paprikou, nechte je před sklizní uschnout a usušte na vlastní větvi.