Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. Pro vytvoření tohoto článku se dobrovolní autoři podíleli na úpravách a vylepšování.Křupavé vepřové maso není úplně stejné jako vepřová kůra. Jedná se o populární recept ve Velké Británii a ve Společenství. Jeho cílem je zajistit, aby vrstva tuku na vrchu pečeného vepřového masa byla máslová a křupavá. Abyste zvládli tento recept, který potěší všechny milovníky masa, budete pravděpodobně mít několik pokusů.
stupně
Část 1 ze 3:
Připravte křupavé vepřové maso
- 5 Dávejte pozor na krustě na vrcholu pečeně. Pokud je křupavější, nastavte troubu do režimu grilování nebo nastavte teplotu na 230 stupňů Celsia (450 ° F). Když je kůra svěží, vyjměte ji.
- 6 Nechte pečeně sedět po dobu 10 minut pod vrstvou hliníkové fólie a poté ji nakrájejte na zrnko masa., Dávejte pozor, aby na každém řezu byla nahoře křupavá kůže. reklama
rada
- Existují i jiné způsoby, jak učinit křupavou křupavější. Pečené vepřové maso můžete ve vysoušeči vlasů usušit, dokud nebude zcela suché. Po vaření můžete také opláchnout shromážděním nadbytečného tuku v pečené misce. Poté ještě několik minut znovu vařte ve velmi vysokém ohni.
Nezbytné prvky
- Dobré pečené vepřové maso
tuk
- Malý nůž
- Motouzy
- Pečené jídlo
- Trouba
- Sůl
- Ropa
- Kuchyňský kartáč
- Papírové ručníky
- Řezbářský nůž
- Teploměr na maso
- Hliníková fólie