Obsah
Spoluautorem tohoto článku je Mathew Rice. Mathew Rice pracuje ve Spojených státech amerických v oblasti cukrářství od konce 90. let 20. století a jeho tvorba se objevila v Food & Wine, Bon Appetit a Martha Stewart Weddings. V roce 2016 jmenoval Eater Mathewa jedním z 18 nejlepších kuchařů, který měl Instagram sledovat.V tomto článku je citováno 12 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Dort „červený samet“ je lahodné pečivo, které je vhodné pro všechny příležitosti. To neznamená, že jeho výroba je obtížná. Tento působivý dezert je jednoduchý a chutný a obdivují ho všichni, pro koho to uděláte.
přísady
Na dort
- 100 g másla nebo rostlinného tuku
- 300 g cukru
- 3 vejce
- 2 lžíce kakaového prášku
- 40 g červeného potravinářského barviva
- Lžička soli
- 300 g mouky
- Lžička vanilkového extraktu
- 250 ml syrovátky
- Lžička jedlé sody
- Lžíce octa
Pro polevu
- 450 g čerstvého sýra při pokojové teplotě
- 400 g moučkového cukru
- Lžička vanilkového extraktu
- 100 g másla
stupně
Část 1 ze 2:
Udělejte dort
- 8 Dort je připraven. Dobrá ochutnávka! reklama
varování
- Při používání nože nebo trouby buďte opatrní.
- Chraňte si ruce rukavicemi, když potřebujete vzít horký dort a další horké předměty.
- Pokud zředíte polevu mlékem, které není celé, může být příliš tekuté.
Nezbytné prvky
- Forma na dorty
- Pulzy
- Pečivo