Obsah
- stupně
- Metoda 1 Připravte si snadný a rychlý ovocný salát
- Metoda 2 Připravte ovocný salát s medem a citrusovým sirupem
- Metoda 3 Vytvořte krémový ovocný salát
Není bez důvodu, že ovocný salát je tak úspěšný. Je snadné připravit se všemi druhy ovoce a je to lehký, svěží a chutný dezert. Chcete-li rychle vyrobit, smíchejte broskve, jahody a další červené ovoce s trochou citronové šťávy, medu a octa. Pokud chcete něco více sirupového, smíchejte některé exotické ovoce se sirupem vyrobeným z medu a citrusů. Chcete-li udělat bohatší a krémovější zákusek, můžete dokonce začlenit kousky ovoce do směsi čerstvého sýra, majonézy, cukru a řeckého jogurtu. Dobrá ochutnávka!
stupně
Metoda 1 Připravte si snadný a rychlý ovocný salát
-
Nakrájejte jahody a broskve. Nakrájíme na plátky o tloušťce 1 cm. Opláchněte 500 g loupaných jahod a tří středně broskví a nakrájejte na tenké, rovné plátky malým ostrým nožem.- Pokud nemůžete najít zralé broskve, nahraďte je nektarinkami nebo švestkami.
-
Smíchejte ovoce a byliny. Smíchejte broskve, jahody, borůvky a bazalku. Plátky jahod a broskví vložte do salátové mísy. Přidejte 100 g borůvek a lžíci nasekané čerstvé bazalky nebo máty. Jemně promíchejte ingredience pomocí salátového kleště nebo dvou velkých lžiček.- Pokud chcete, můžete borůvky nahradit malinami nebo ostružinami.
-
Přidejte další ingredience. Nalijte dvě polévkové lžíce citronové šťávy, lžíci medu nebo javorového sirupu a dvě polévkové lžíce balzamikového octa do salátové mísy obsahující ovoce.- Balsamico ocet přidá ovocný tón k ovocnému salátu. Pokud chcete, aby chuť byla sladší, tuto složku vynechejte.
-
Smíchejte ingredience. Míchejte obsah salátové mísy, dokud plody nejsou potaženy tekutou směsí. Ovocný salát podávejte okamžitě nebo ho nechte vychladnout a čekejte, až ho sníst. Můžete jej uchovávat v lednici až 2 dny.- Čím déle ji udržujete, tím měkčí ovoce a čím více se tekutina hromadí na dně nádoby.
Metoda 2 Připravte ovocný salát s medem a citrusovým sirupem
-
Připravte si sirup. Vložte med, džus a citrusovou kůru do mísy. Nastrouhejte lžičku pomerančové kůry a lžičku limetové kůry a vložte je do malé misky. Přidejte dvě polévkové lžíce medu, dvě polévkové lžíce čerstvé pomerančové šťávy a půl polévkové lžíce čerstvé limetkové šťávy. Šlehejte ingredience, dokud nejsou dobře promíchány.- Pokud chcete, můžete med nahradit dýkovým sirupem.
-
Vystřihněte velké ovoce. Vystřihněte mango, lananas, broskev a nektarinek. Odstraňte tvrdou část v srdci ananasu a nakrájejte ovoce na malé kostky nebo trojúhelníky. Oloupejte broskev a mango a nakrájejte na kousky stejné velikosti. Kůže můžete nechat na nektarinii, než ji odříznete. Vložte všechny kousky do velké salátové mísy.- Pokud chcete, aby byl ovocný salát vychladlý, před nakrájením ovoce ochlaďte ovoce tak, aby bylo studené, nebo kousky chlazte 30 minut před podáváním.
-
Přidejte jahody a borůvky. Odstraňte ocasy z 250 g jahod a nakrájejte každé ovoce na čtyři čtvrtiny stejné velikosti. Vložte je do salátové mísy obsahující ovoce, které jste již nakrájeli, a přidejte 300 g čerstvých borůvek.- Pokud si nepřejete nakrájet jahody do čtvrtí, nakrájejte je na tenké plátky nebo je nechte celé, pokud jsou dostatečně malé.
-
Přidejte sirup a mátou. Nalijte med a citrusový sirup na ovoce a přidejte nasekanou mátu. Opatrně promíchejte všechny ingredience pomocí dvou velkých lžiček. Ovocný salát podávejte, jakmile je připraven.- Zbytky můžete ponechat v chladničce po dobu 2 dnů, ale čím déle budete uchovávat ovoce, tím více budou namočit a zjemnit.
Metoda 3 Vytvořte krémový ovocný salát
-
Připravte krém. Smíchejte sýr, jogurt, majonézu a cukr. Vložte tři polévkové lžíce (50 g) obyčejného přírodního sýra, čtyři polévkové lžíce (75 g) řeckého jogurtu, čtyři polévkové lžíce (60 g) obyčejné majonézy a čtyři polévkové lžíce (25 g) moučkový cukr v salátové misce. Sázejte ingredience dřevěnou lžící nebo šlehačkou, dokud nedosáhnete dokonale hladké a krémové směsi.- Je důležité, aby byl sýr při pokojové teplotě a změkčen. Pokud je příliš chladný a pevný, vytvoří ve směsi malé kousky.
-
Vystřihněte jablka a hrozny. Odstraňte jádro čtyř sladkých jablek a nakrájejte je na malé kostky. Na prkénko dejte 150 g bílých hroznů a 150 g červené a každou hroznu opatrně nakrájejte na polovinu.- Jablka jako gala, růžová lada nebo zlatá lahodná mají sladké maso.
Chcete-li hrozny snadno a rychle nakrájet na dvě, sejměte je mezi dvě plastová víčka stejné velikosti. Držte kryty na místě a zasuňte nůž mezi ně.
-
Smíchejte ingredience. Vmíchejte jablka, rozinky a lananas ve smetaně. Vložte kousky jablek a hroznů do mísy obsahující smetanovou směs. Přidejte 250 g konzervovaných sušených konzervovaných kousků a smíchejte ingredience s velkou lžičkou, aby se ovoce úplně obalilo.- Při vypouštění ananasu sirup zlikvidujte, vypijte nebo nechte pro něco jiného.
-
Přidejte klementinky. Salát podávejte okamžitě. Rozdělte 300 g malých klementinek do segmentů a přidejte je k ostatním složkám. Začleňte je velmi jemně pomocí silikonové špachtle, aby nedošlo k jejich prasknutí. Ovocný salát podávejte okamžitě.- Tento krémový salát si můžete na den vyhradit v lednici, ale nevyvarujte se zbytků, protože jablka zhnědnou a krém se stane tekutým.