Obsah
V tomto článku: Zmrazte pivo pod očimaMrazené pivo a užívejte si hoReference
Milovníci piva vědí, že v horkých dnech není nic lepšího než dobré studené pivo. Jen málo lidí však ví, že je možné během několika sekund proměnit studené pivo na ledový blok. Vše, co potřebujete k dosažení tohoto úžasného triku, je láhev uzavřeného piva (nebo jiných nápojů), mrazák a tvrdý pevný povrch jako betonové podlahy nebo dlaždice.
stupně
Metoda 1 Zmrazte pivo pod očima
-
Do mrazničky vložte několik uzavřených piv (nebo jiných nealkoholických nápojů v lahvích). Vložte tyto nápoje do mrazničky, dokud nejsou téměř zmrzlé, ale stále 100% tekuté. Při opuštění mrazničky by měly být vaše nápoje velmi studené a neměly by být pevné nebo obsahovat kousky ledu. To může trvat 30 minut až několik hodin v závislosti na výkonu vaší mrazničky. Zkontrolujte své pivo často, abyste se ujistili, že uvnitř lahve nezamrzne.- Pokud ponecháte láhve v mrazáku příliš dlouho, tekutina uvnitř zamrzne a ztuhne. Jak voda zabírá místo, když zamrzne, může způsobit prasknutí nebo prasknutí v láhvi. Z tohoto důvodu se doporučuje použít několik lahví. Pokud jeden ztratíte, můžete použít jiný.
- Průhledné lahve fungují nejlépe pro tento trik, protože umožňují vidět kapalinu uvnitř.
-
Vyjměte lahve z mrazničky a vezměte je na tvrdý a pevný povrch. Aby tento trik fungoval, vyžaduje pevný povrch. Obklady by byly perfektní, ale pokud nemáte doma, můžete použít betonovou nebo kamennou podlahu nebo jiný podobný povrch. Neměli byste používat povrch, který může snadno poškrábat, rozbít nebo rozbít. Vyvarujte se dřeva a měkkých kovů.- Položte láhve, které zcela zmrzly, stranou.
-
Uchopte láhev za límec a přidržte ji na pevném povrchu. Musíte mít docela pevně uchopenou láhev, ale ne příliš intenzivní. Držte láhev několik palců nad pevným povrchem, který jste si vybrali. -
Pomalu udeřte láhev na povrch. Vaším cílem je vytvořit bubliny v láhvi. Zjevně se musí vyvarovat toho, aby se to rozbilo. Váš výstřel musí být pevný, ale ne násilný. Pokud máte pochybnosti, buďte opatrní. Láhev může vydávat hluk podobný zvuku ladičky. -
Sledujte, jak se vám tekutina pod očima šíří ledem! Pokud jste tento experiment provedli správně, měly by bubliny vytvořené nárazem láhve na povrch okamžitě zamrznout. Potom by se měl z bublin v lahvi rozprostřít led zmrazením veškeré kapaliny během několika sekund.- Pokud máte potíže s provedením tohoto triku, vaše tekutina nemusí být dostatečně studená. Vložte láhev zpět do mrazničky a zkuste to znovu později.
- Můžete také zkusit otevřít láhev těsně před tím, než ji udeříte do země, protože to může podpořit tvorbu bublin.
-
Objevte vědecké aspekty tohoto triku. Tento neuvěřitelný trik funguje podle principu přechlazení, Ve skutečnosti, když necháte pivo v mrazáku po dlouhou dobu, jeho teplota klesne pod jeho teplotu tuhnutí. Protože však vnitřek láhve je dokonale hladký, ledové krystaly se nemohou tvořit a pivo zůstává podchlazenou tekutinou. Když klepnete na láhev proti tvrdému povrchu, vytvoří se bublinky, jako ve všech nealkoholických nápojích. Tyto bubliny dávají ledovým krystalům něco, na co se drží na molekulární úrovni. Pokud se podíváte pozorně, měli byste vidět, jak se led šíří z bublin a skrz veškerou tekutinu.- Nyní, když víte, jak tento trik funguje, můžete jej použít k ohromení vašich přátel! Pokud jste v baru, využijte příležitosti pro zábavu s galerií a brýle!
Metoda 2 Ochlaďte pivo a užívejte si
-
Použijte slanou ledovou vodu. Pokud se o výše uvedený trik příliš nezajímáte a raději víte, jak vychladit piva na poslední chvíli na večer, zkuste své nápoje přimíchat do směsi ledu, vody a sůl. Použijte asi sklenici soli na každých půl kilogramu zmrzliny, kterou používáte. Pokud chcete, aby vaše nápoje vychladly co nejrychleji, použijte velké množství zmrzliny a nezapomeňte přidat dostatek vody, aby směs zůstala tekutá. Voda přichází do přímého kontaktu s celým povrchem láhve nebo plechovky, namísto pouhého chlazení několika částí, jako jsou kousky ledu. Tato metoda výrazně snižuje čas potřebný pro chlazení.- Sůl zkracuje čas potřebný pro proces chlazení. Když se sůl rozpustí ve vodě, její složky jako sodík a chlorid se oddělí. To způsobuje značný pokles teploty vody.
- Čím více je nádoba, ve které se chystáte ochladit vaše nápoje, silnější a izolovaná, tím lépe.
-
Použijte vlhký papírový ručník. Dalším způsobem, jak rychle ochladit své nápoje, je zabalit každou láhev nebo plechovku do mokrého papírového ručníku a pak dát nápoj do mrazničky. Voda je lepším vodičem tepla než vzduch. Když se tedy voda v papírových ručnících ochladí, uvolní teplo z nápoje rychleji než studený vzduch v mrazničce. Kromě toho bude mít odpařování vody z ručníků chladivý účinek na nápoj.- Nezapomeňte na piva v mrazáku! Pokud ponecháte lahve nebo plechovky příliš dlouho v mrazničce, mohou prasknout.
-
Používejte studené brýle. Pravděpodobně jste to už viděli v barech. Jedním ze způsobů, jak rychle ochladit nápoj, je nalít ho do studené sklenice. I když je tento způsob rychlý a pohodlný, má některé nevýhody. Neochladí váš nápoj ani jiné metody uvedené v tomto článku. Tato metoda je navíc účinná pouze pro první použité sklo. To také vyžaduje zachování rezervy sklenic v lednici, což může být docela obtížné, pokud nemáte v lednici příliš mnoho místa.- Je lákavé ochladit brýle v mrazničce, ale buďte opatrní. Rychlé poklesy teploty mohou způsobit praskliny nebo praskliny v brýlích. K chlazení v mrazničce je nejlepší použít speciálně konstruovaná plastová skla. Tato skla obvykle obsahují vrstvu lyofilizátu pro dlouhodobé chlazení.