Obsah
- přísady
- stupně
- Metoda 1 ze 6:
Připravte brokolice - rada
- Nezbytné prvky
- Příprava brokolice
- Pro vařené brokolice
- Pro dušené brokolice
- Pro vaření v páře
- Pro pečení
- Pro mikrovlnné vaření
V tomto článku je citováno 7 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Brokolice inklinuje k sladké chuti podobné chuti chřestu a brokolice, ale tato chuť je spojena s mírnou zemitou vůní. Stonky vařených brokolic jsou pevné, zatímco hlavy jsou jemné. Vaření zeleniny je snadné a existuje řada způsobů přípravy.
přísady
Pro 4 až 6 osob
- 450 g brokolice
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 polévkové lžíce citronové šťávy (volitelné)
- Sůl (volitelné)
- Mletý černý pepř (volitelné)
- 1/4 čajové lžičkové moučky (volitelně)
- Voda
stupně
Metoda 1 ze 6:
Připravte brokolice
- 5 Hotovo. reklama
rada
- Brokolice není mladá brokolice. Jedná se o kříž mezi čínskou brokolicí, která má obvykle tenké stonky a mnoho listů a klasickou brokolici, která má silné kytice a květenství v kyticích. Tento kříž dává tenkou zeleninu jako čínská brokolice, ale ozdobený kyticemi jako klasická brokolice.
Nezbytné prvky
Příprava brokolice
- Prkénko
- Ostrý nůž
- Absorpční papír
Pro vařené brokolice
- Velká pánev
- Špachtle nebo kleště
- Cedník
Pro dušené brokolice
- Velká pánev
- Salátová mísa s ledovou vodou
- Velký sporák
- Špachtle nebo kleště
- Cedník
Pro vaření v páře
- Velká pánev
- Parní koš
- Špachtle nebo kleště
Pro pečení
- Talíř
- Špachtle nebo kleště
Pro mikrovlnné vaření
- Miska pro mikrovlnnou troubu
- Svorka
- Cedník