Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 50 anonymních anonymních lidí.
2 Naneste prášek. Do odměrky odměřte 125 ml suché směsi a vložte ji do středního hrnce. Zbytek uložte do vzduchotěsné nádoby v chladničce.
3 Přidejte tekutiny. Do pánve nalijte 500 ml mléka a 500 ml celé smetany. Směs se zahřívá na střední teplotu a za stálého míchání se šlehačkou přivede k varu.
4 Spusťte oheň. Směs jemně promíchejte metličkou a nechte ji mírně vařit.
5 Odřízněte oheň. Jakmile krém zhoustne, vyjměte jej z rozsahu a přidejte vanilkový extrakt.
6 Filtrujte dezertní krém. Nalijte ji do jemného cedníku tak, aby byl hladký a nevzhledný. Podávejte v jednotlivých miskách nebo nalijte do dvoulitrové misky.
6 Dobrá ochutnávka! reklama
rada
- Na dezertní krém můžete posypat kakaovým práškem nebo moučkovým cukrem a ozdobit jej při podávání.
- Vždy umyjte pracovní desky a nádobí, abyste se ujistili, že na nich nejsou žádné přísady obsahující lepek.
- Chcete-li zabránit tvorbě pokožky na povrchu krému, před ochlazením jej natřete filmem (plastový film položte přímo na jeho povrch).
- Ujistěte se, že používáte čistý kakaový prášek bez přidaného cukru.
- Zkontrolujte štítky ingrediencí, které kupujete, a ujistěte se, že neobsahují vůbec lepek.
- Pokud chcete podávat dezertní krém ve velké misce, není problém. Malé individuální misky jsou prostě představou.
- Můžete si nechat základnu suchého dezertního krému v lednici měsíc.
varování
- Kamna a kamna mohou být nebezpečná. Dávejte pozor, abyste se nepřibližovali k hořlavému materiálu ze zdroje tepla, abyste předešli riziku nehody.
Nezbytné prvky
- Průměrná pánev
- Bič
- Malé individuální misky nebo velké misky s kapacitou 2 litry
- Kulička