Znalost

Jak vyrobit jogurtovou zmrzlinu

Posted on
Autor: Monica Porter
Datum Vytvoření: 21 Březen 2021
Datum Aktualizace: 1 Červenec 2024
Anonim
Zmrzlinovač Guzzanti GZ-151A - Unboxing a recept na zmrzlinu
Video: Zmrzlinovač Guzzanti GZ-151A - Unboxing a recept na zmrzlinu

Obsah

V tomto článku: Přísady pro zmrzlinu vanilkový jogurtMražený vanilkový jogurtKomponenty pro zmrazený borůvkový jogurtBlueberry jogurt zmrazený jogurt Přísady pro zmrazený broskev a jahodový jogurtMražený jogurt s broskví a jahodami ingredience pro mražený jogurt s mátou a čokoládovými lupínkyMražený jogurt s mátou a čokoládovými lupínkyReference

Zmrazený jogurt je chutný dezert, který chutná stejně hladce a krémově jako zmrzlina, ale neobsahuje tolik cukru nebo kalorií. Chcete-li si vyrobit vlastní zmrazený jogurt, potřebujete pouze jogurt, některé ingredience, jako je ovoce, cukr nebo čokoláda a výrobce zmrzliny. Postupujte podle těchto pokynů, pokud chcete vědět, jak si vyrobit vlastní jogurtovou zmrzlinu v žádném okamžiku.


stupně

Metoda 1 Přísady pro vanilkový jogurt

  • Šálek a polovina plnotučného mléčného jogurtu
  • Dva a půl šálku lehkého řeckého jogurtu
  • Vanilkový lusek
  • Půl šálku cukru
  • Tři polévkové lžíce medu
  • Kiwi nakrájené na kostky
  • Půl šálku malin

Metoda 2 Zmrazený jogurt s vanilkou



  1. Smíchejte semena vanilky a cukru. Rozřízněte lusek podélně tenkým nožem a extrahujte semena. Pak je smíchejte s půl šálkem cukru.



  2. V misce vyšlehejte jogurt, cukr a med. Míchejte ½ šálku jogurtu s plným mlékem, 2 ½ šálky lehčího řeckého jogurtu a 3 polévkové lžíce medu, dokud nejsou ingredience dobře zapracovány.




  3. Nalijte všechny ingredience do výrobce zmrzliny. Postupujte podle pokynů na jednotce a udělejte přesně to, co jogurt potřebuje, aby se proměnil v zmrzlinu.



  4. Mrazem. Vložte zmrzlinu do mrazničky, dokud se nezachytí.



  5. Sloužit. Vyjměte zmrzlinu z mrazničky a přikryjte nakrájenou kiwi a půl šálkem malin.

Metoda 3 Přísady pro zmrazený jogurt s borůvkami

  • Tři šálky borůvek
  • Tři polévkové lžíce citronové šťávy
  • Šálek cukru
  • Lžička soli
  • Půl lžičky skořice
  • Šálek a polovina plnotučného mléčného jogurtu
  • Půl šálku plnotučného mléka

Metoda 4 Zmrazený jogurt s borůvkami




  1. Vložte borůvky, citronovou šťávu, cukr, sůl a skořici do středního hrnce. Do hrnce vložte tři šálky borůvek, tři polévkové lžíce citronové šťávy, šálek cukru, soli a skořice.



  2. Zahřejte ingredience na střední teplotu, dokud se cukr nerozpustí. Pokračujte v míchání složek, aby byly homogenní.



  3. Rozdrťte borůvky bramborovým masem. Udělejte to během vaření směsi. Po dokončení nechte ingredience vychladnout po dobu deseti minut.



  4. Do chlazené směsi přidejte jogurt a mléko. Do směsi přidejte oba typy jogurtu a míchejte, dokud nebude hladký.



  5. Směs se ochladí až do chladu.



  6. Strávte borůvkový jogurt ve svém výrobci zmrzliny a nechte jej běžet 25 minut. Zkontrolujte provozní pokyny zařízení, protože doba přípravy se může lišit.



  7. Sloužit. Tento jogurt si můžete ihned užít nebo ho nejprve zmrazit na několik hodin.

Metoda 5 Přísady pro zmrazený jogurt s broskví a jahodami

  • Dva šálky řeckého jogurtu
  • Šálek a polovina šťouchaných jahod a smíšené broskve
  • Nakrájený šálek jahod a broskví
  • Půl šálku cukru
  • Lžíce citronové šťávy

Metoda 6 Zmrazený jogurt s broskví a jahodami



  1. Ve velké míse smíchejte ovocné pyré, půl šálku cukru (minus jedna polévková lžíce) a citronovou šťávu.



  2. Do směsi přidejte jogurt. Přidejte ke směsi dva šálky řeckého jogurtu a porazte ingredience.



  3. Vložte směs do chladničky na tři až čtyři hodiny, aby vychladla.



  4. Smíchejte nakrájené ovoce a lžíci zbývajícího cukru. Šálek nakrájené broskve a jahod smíchejte s lžičkou cukru a chlazte, dokud ji nepoužijete. Můžete to udělat, zatímco ostatní ingredience jsou v lednici.



  5. Vložte jogurtovou směs do vašeho výrobce zmrzliny. Postupujte podle pokynů k používání zařízení. Mělo by to trvat asi třicet minut.



  6. Do poloviny procesu přidejte nakrájené ovoce. To by mělo být provedeno po prvních 15 minutách provozu zařízení na výrobu zmrzliny. Můžete to udělat, když je spuštěna výrobce zmrzliny.



  7. Mrazem. Zmrazený jogurt zmrazte na tři až čtyři hodiny nebo dokonce přes noc.



  8. Sloužit. Užijte si tento chutný zmrzlý jogurt jako dezert nebo jako první svačinu.

Metoda 7 Přísady pro zmrazený jogurt s mátou a čokoládovými kousky

  • Čtyři polévkové lžíce jedlé želatiny
  • Šálek plného mléka
  • Šálek cukru
  • Dva a půl šálku řeckého jogurtu
  • Lžička extraktu máty
  • Fluorescenční barvení zelených potravin
  • Šálek mini čokoládových lupínků

Metoda 8 Zmrazený jogurt s mátou a čokoládovými kousky



  1. Na půl šálku plného mléka posypte čtyři polévkové lžíce jedlé želatiny.



  2. V malém hrnci přiveďte k varu druhou polovinu plného mléka s šálkem cukru. Tyto ingredience vařte na vysoké teplotě a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.



  3. Nalijte horkou směs do cukru na želatinový přípravek. Šlehejte ingredience, dokud se želatina nerozpustí.



  4. Zamíchejte jogurt v želatinové směsi. Do želatinové směsi nalijte dva a půl šálku řeckého jogurtu a míchejte ingredience, dokud není směs homogenní.



  5. Do směsi přidejte lžičku extraktu máty. To dá zmrzlině tuto vůni mátou, která bude harmonizovat s čokoládou.



  6. K přípravku přidejte několik kapek fluorescenčního zeleného potravinářského barviva. Přidejte pouze jednu kapku najednou a bičujte ingredience, dokud nedosáhnete požadované barvy. Můžete mít světle zelenou nebo silnější v závislosti na tom, kolik kapek do ní vložíte.



  7. Nalijte směs do výrobníku zmrzliny. Otočte spotřebič a zmrazte ingredience podle návodu k použití spotřebiče.Normálně by to mělo trvat 25 až 30 minut, než přípravek dosáhne pevné a krémové úrovně.



  8. Asi 5 minut před přidáním zmrzliny přidejte do směsi šálek mini čokolády.



  9. Sloužit. Užijte si tuto lahodnou mátou a čokoládovou zmrzlinu okamžitě.