Obsah
- stupně
- Metoda 1 ze 3:
Použijte broušení za mokra - rada
- Nezbytné prvky
- Mletí za mokra
- Chladný proces
- vařící
Tým pro správu obsahu pečlivě zkoumá práci redakčního týmu, aby se ujistil, že každá položka je v souladu s našimi vysokými standardy kvality.
Kokosový olej má řadu zdravotních výhod a lze jej použít pro vaření i péči o pokožku nebo vlasy. Panenský kokosový olej je velmi kvalitní produkt a neobsahuje žádné chemikálie. Naučte se, jak si vyrobit svůj panenský kokosový olej sami pomocí metody mokrého mletí, metody studeného procesu a metody vaření.
stupně
Metoda 1 ze 3:
Použijte broušení za mokra
- 5 Tekutinu uvařte. Kapalinu umístěte do hrnce na mírném ohni. Přiveďte k varu a vařte za stálého míchání. Pokračujte, dokud se voda neodpaří a krém a olej se neoddělí. Nakonec by měl být krém hnědý.
- Vaření kapaliny, dokud nedosáhne správného stavu, může trvat déle než hodinu. Buďte trpěliví a neustále se míchejte.
- Pokud nechcete směs vařit, můžete ji nechat oddělit. Kapalinu vložte do misky a přikryjte ji plastovou fólií. Nechte jej 24 hodin při pokojové teplotě, poté jej vložte do chladničky, aby olej ztuhnul a vznášel se na povrchu. Extrahujte olej z kapaliny.
rada
- Zralý kokos lze snadno rozeznat podle jeho tvrdé hnědé skořápky. Kokosové ořechy, které zcela nezrají, jsou světlejší hnědé. Mladé kokosové ořechy jsou malé a zelené. Zralý kokos dá více oleje než mladý kokos.
- Panenský kokosový olej má více než 200 výhod. Užívání lžíce denně posílí imunitní systém, sníží krevní tlak, zklidní bolest kloubů a dokonce pomůže léčit rakovinu. Olej lze také aplikovat na vlasy a pokožku, aby zvlhčoval a opravoval poškozené buňky a folikuly. Můžete jej například použít na podráždění dětské plenky, suchou pokožku nebo kousnutí komáry. Kokosový olej také zlepšuje oběh, normalizuje funkci štítné žlázy, podporuje metabolismus a pomáhá zhubnout.
- Panenský kokosový olej extrahovaný metodou studeného procesu se vyrábí bez tepla. To umožňuje oleji zachovat si více těchto výhod, antioxidantů a vitamínů.
- Zmrazením a rozmrazením kousků kokosu před jejich umístěním do kuchyňského robota bude maso měkčí a může vám umožnit extrahovat více mléka.
- Panenský kokosový olej lze použít k vaření pro nádherně lehké listové těsto, jako jsou koláčky nebo koláčové těsto. Dodává lehkou vůni vanilky a je mnohem zdravější než běžné tuky, jako je sádlo nebo máslo.
- Kokosový olej byl v minulosti tabu kvůli jeho obsahu 90% nasycených tuků. Jeho přínosy jsou však dnes celosvětově uznávány, protože na rozdíl od hydrogenovaných olejů není chemicky upravován ani transformován, a tak si zachovává všechny tyto prospěšné přírodní živiny. Pokud se konzumuje s mírou, kokosový olej může mít dokonce aktivnější výhody než olivový olej.
Nezbytné prvky
Mletí za mokra
- Čerstvý a zralý kokos
- Sekáček
- Ostrý kuchyňský nůž
- Kuchyňský robot
- Kávový filtr nebo mušelín
- Skleněná nádoba se širokými ústy
- Lžíce
Chladný proces
- Dehydratátor potravin
- Odstředivka
vařící
- Směšovač
- Jemné sítko