Obsah
- stupně
- Metoda 1 Grilovaná a solená dýňová semínka: základní recept
- Metoda 2 Grilovaná dýňová semínka s olivovým olejem a pepřem
- Metoda 3 Dýňová semínka s kořením
Pokud jste právě nakrájeli dýně nebo dýně, nevyhazujte semena! Grilovaná dýňová semínka vytvářejí lahodnou a zdravou svačinu. Přečtěte si tento článek a zjistěte jak.
stupně
Metoda 1 Grilovaná a solená dýňová semínka: základní recept
-
Předehrejte troubu na 190 stupňů Celsia. -
Semena opláchněte v cedníku. Odstraňte nitě nebo dužinu, která je k semenům stále připevněna. Je jednodušší očistit semena, když byla právě vyjmuta z dýně. -
Semena rozložte rovnoměrně na naolejovaný plech. K naolejování varné desky můžete použít olivový olej nebo rostlinný olej. -
Dochutíme solí a vaříme v troubě po dobu 20 až 30 minut nebo do zlatohně. Semena promíchejte po 10 minutách vaření, aby se mohla rovnoměrně vařit.
Metoda 2 Grilovaná dýňová semínka s olivovým olejem a pepřem
-
Předehrejte troubu na 190 stupňů Celsia. -
Semena rozprostřete v jedné rovnoměrné vrstvě na plech. Na semena nalijte olivový olej a osolte a čerstvě mletým pepřem. Semena smíchejte tak, aby byla všechna pokryta olivovým olejem a kořením. -
Pečeme 10 až 15 minut. Semena by měla být světle zlatohnědá a křupavá.
Metoda 3 Dýňová semínka s kořením
-
Předehřívejte troubu na 150 stupňů Celsia. Naneste spodní část plechu na pečení hliníkovou fólií. -
Smíchejte dýňová semínka v salátové misce. Přidejte sůl, omáčku Worcestershire, feferonku a třtinový cukr, dokud všechna semena nejsou kořeněná. -
Semena rozprostřete v jedné rovnoměrné vrstvě na plech. Pečeme asi 45 minut nebo do doby, než se semena stanou svěží.
- Varná deska
- Colander (metoda číslo 1)
- Hliníková fólie (metoda číslo 2)
- Salátová mísa (metoda číslo 3)
- Před grilováním v troubě můžete osivo ochutnat jakýmkoli kořením. Vyzkoušejte kajenský pepř, různé kořeněné omáčky, skořice, cukr nebo limetkovou šťávu.