Obsah
- stupně
- Část 1 Zvažte klima a roční období
- Část 2 Rostliny artičoky
- Část 3 Naneste hnojivo a vodu
- Část 4 Sklizeň a šíření artyčoků
Věřte tomu nebo ne, artyčoky jsou bodláky! To však neznamená, že nejsou chutné. Tyto rostliny pocházejí ze středomořských oblastí s mírným podnebím. Pokud artičoky rostou v ročních plodinách ve většině klimatických podmínek, v teplejším klimatu, můžete je dokonce pěstovat ve víceletých plodinách. Ať už žijete kdekoli, budete muset použít hodně hnojiva a ujistěte se, že svým artičokům poskytnete dostatek artyčoků (ne moc!). Na konci zimy budete muset začít pěstovat artyčoky a po příchodu podzimu budete moci ochutnat jejich lahodné pupeny.
stupně
Část 1 Zvažte klima a roční období
-
Identifikujte svou odolnost zónu. Budete muset vybrat odrůdu a své pěstební metody založené na minimálních teplotách ve vaší oblasti. Pokud žijete v oblasti, kde zimní teploty zůstávají mezi -12 ° C a -7 ° C, plánujte zasadit artičoky do roční kultury. Pokud žijete v teplejším klimatu, můžete pěstovat živou odrůdu.- Pokud žijete v oblasti s teplotami, které odpovídají tvrdosti 8 nebo vyšší, což odpovídá výše uvedeným teplotám, rozhodněte se pro různé roční artyčoky.
- Většina francouzského území odpovídá zónám odolnosti 8, 8a, 8b a dále. Až na to, že žijete v Alpách, na východě země, v Pyrenejích nebo v Massif Central, budete moci pěstovat řadu trvalých artyčoků.
-
Vyberte typ umění. Existují různé druhy artyčoků, které jsou obvykle odděleny mezi zelenou a fialovou. Mezi zelenými odrůdami vyberte artyčok „císařské hvězdy“ pro jednoletou rostlinu nebo „zelený glóbus“ pro hojnou trvalku. Mezi fialovými odrůdami jsou „fialová“ obzvláště živá a „opera“ zraje obzvláště rychle. -
Ujistěte se, že podlaha je vhodná. Pro pěstování artyčoků bude preferovat bohatou, úrodnou a vlhkou půdu. To znamená, že tyto rostliny jsou otužilé a porostou ve většině půd, pokud jsou krmeny a půda správně absorbuje vodu. Pokud žijete ve velmi deštivé oblasti, zvažte vybudování kultivačních nádrží, aby voda snáze pršla. Před výsadbou artičoků musíte do půdy začlenit nejméně 15 cm kompostu.
Část 2 Rostliny artičoky
-
Semena sázejte uvnitř. Chcete-li co nejlépe využít vegetační období ve vaší oblasti, udělejte krok vpřed tím, že začnete pěstovat artyčoky uvnitř. Semena zasadte do jednotlivých 10 cm květináčů a umístěte je do zářivek nebo do vyhřívaného skleníku. Při normální pokojové teplotě semena pravděpodobně klíčí asi za týden. V případě potřeby použijte větší hrnce.- Chcete-li ztuhnout artičoky, začněte své rostliny vystavovat vnější teplotě dočasně, asi 6 týdnů před posledním očekávaným zmrazením.
-
Přeneste rostliny venku. Vyjměte rostliny 3 až 4 týdny před posledním očekávaným mrazem. Budete muset vystavit své rostliny teplotě pod 7 ° C, aby došlo k rozkvětu. Sazenice by měly být velké jako vaše ruka. Položte své rostliny do země tak, aby byla koruna nebo vrchol rostliny těsně nad zemí.- Řezané slabé rostliny. Po 8 až 10 týdnech budou zdravé rostliny mít silné stonky a dva páry listů. Odstraňte všechny rostliny, které se také neobjevují.
-
Ve zvláště chladném klimatu používejte sazenice. Pokud žijete v oblasti, kde mráz chybí pouze 90 až 100 dní, budete pravděpodobně muset použít sazenice. Na konci zimy nebo brzy na začátku budete muset začít pěstovat uvnitř. Sklizeň bude na konci léta nebo začátkem podzimu.- Budete si moci koupit sazenice, které již mají kořeny v dětském pokoji nebo na internetu.
- Pokud je vyjmete sami ze země, použijte kuchyňský nůž a odstřihněte je na základně rostliny menší než 25 cm. Vykopat kolem potomků, abyste se ujistili, že kořeny extrahujete z rostliny.
-
Artičoky rozmístěte nejméně 1 metr. Pokud je to možné, bude ještě lepší ponechat mezi 1,20 ma 1,80 m mezi dvěma rostlinami. Artičoky mají velmi široký rozpětí křídel a potřebují hodně prostoru k růstu. Pokud používáte rostoucí tanky, můžete zasadit několik artyčoků na podnos, ale musíte zajistit, aby všichni měli prostor pro uvolnění svých listů.
Část 3 Naneste hnojivo a vodu
-
Před výsadbou hnojte půdu. Připravte půdu živinami, které vaše rostliny mohou živit, jakmile budou v zemi. Pro každou rostlinu přidejte do půdy alespoň 1 celou kopii kompostu nebo hnoje. Jinak můžete použít 1 šálek hnojiva bohatého na dusík. Přidejte tyto položky do své země těsně před výsadbou artičoků.- Do půdy můžete přidat 60 g peřího krupice nebo krve a 60 g mouky, aby bylo ještě bohatší.
-
Hnojit vaše rostliny, jak rostou. Aby se artičoky pěstovaly tak dobře, jak je možné, potřebují hodně dusíku. Použijte ve vodě rozpustné hnojivo a promíchejte jej podle pokynů na obalu. Respektujte uvedené dávky.- Přidejte 500 g na 1 kg hnoje do každé rostliny těsně předtím, než začnou pučet.
-
Zalévejte artyčoky. Vaše rostliny budou potřebovat 2,5 až 4 cm vody za týden. Pokud jim již déšť poskytuje toto množství vody, už je nenalévejte. V létě a v létě trochu vody, aby se podpořil vývoj větších a tlustších pupenů.- Ujistěte se, že půda kolem vašich rostlin může absorbovat vodu. Pokud je půda kolem vašich rostlin vlhká, možná budete muset přenést je do rostoucí nádoby.
Část 4 Sklizeň a šíření artyčoků
-
Sbírejte pupeny. Vyhledejte stonky rovně, doplněné pupeny. Většina stonků vyprodukuje 3 až 5 pupenů. Objeví se uprostřed nebo na konci léta. Když se stupnice spodní strany pupenu (nazývané listiny) začnou otevírat, pupeny odstraňte. Listiny horní části pupenu budou stále zavřené.- Pro snížení artyčoků použijte kuchyňský nůž a nechte na květu asi 8 cm stonku.
- Počkejte, až budou ostatní pupeny připraveny k vyzvednutí. Umístěte čerstvě nasekané pupeny do chladničky, dokud si je nepřejete připravit a jíst. Pokud to vegetační období dovolí, můžete udělat další úrodu menších artyčoků.
-
Připravte vytrvalé odrůdy na zimu. Pokud jste se rozhodli pro víceletou odrůdu a chcete, aby vaše rostliny přežily zimu, podnikněte kroky k jejich ochraně. Jakmile rostlina kvetla a vegetační období skončilo, odřízněte listy. Naneste silnou vrstvu kompostu kolem a na rostlinu, aby byly kořeny naživu.- Ujistěte se, že rostliny jsou pokryty nejméně 15 cm mulče. Pro větší ochranu přikryjte mulč 15 cm slámy nebo listů.
- Odrůdy vytrvalých artičoků mohou květovat asi 4 roky.
-
Vystřihněte a sdílejte vysoce kvalitní vzorky. Pokud máte zvláště vytrvalou rostlinu, která žije rok co rok znovu a dává vysoce kvalitní pupeny, zvažte její rozšíření. Nejlepší způsob, jak šířit víceletou rostlinu, je odstranit jeden z malých výhonků, když se rostlina objeví současně. Potom zasadte potomstvo jako vlastní rostlinu. -
Udržujte semena dobré rostliny. Dalším způsobem, jak šířit vysoce kvalitní rostlinu, je sbírání jejích semen. Aby však semena dozrála, sezóna bude muset být dlouhá. Pokud žijete v oblasti, kde jsou léta dlouhá, nechte vylíhnout velký pupen své oblíbené rostliny. Nechte to uschnout a vyblednout. Odstraňte tuto sušenou květinu a vložte ji do papírového sáčku. Uchovávejte pytel v interiéru po dobu 2 týdnů, poté rozdrťte suchou bylinu a sbírejte volná semena.- Pokud je budete udržovat správně, semena vydrží až 6 let.