Jak pěstovat fenykl

Obsah

• stupně
• Část 1 Výsadba fenyklu
• Část 2 Sklizeň fenyklu

V tomto článku: Výsadba fenykluRecolling your fenikelReferences

Pěstování fenyklu je dobrý způsob, jak mít po ruce aromatickou zeleninu, abyste mohli ochutnat všechny vaše recepty. Jeho silné aroma připomínající trochu lékořice může vařit s mnoha pokrmy. Fenykl má velmi nízký obsah kalorií, je bohatý na vitamín C a používá se při léčbě poruch trávení po stovky let. Jeho malé jemné stonky jsou také velmi pěkné, což vám umožní bez námahy zkrášlit vaši zahradu! V tomto článku se dozvíte, jak pěstovat fenykl.

stupně

Část 1 Výsadba fenyklu

1. 
   

   
   Vyberte si různé fenykl. Typ fenyklů, který vyberete, závisí na tom, kterou část fenyklů chcete použít. Žárovka, stonky nebo semena.
   • Sladký fenykl z Florencie je zajímavá pro svou žárovku, která může být konzumována syrová, grilovaná, pečená. Je také možné konzumovat velké stonky vyčnívající z cibule, které se podobají celeru.
   • Společný travní fenykl nevyrábí žárovku. Je zajímavá svými jemnými malými listy, které se používají jako aromatická bylina. Fenyklová tráva také produkuje malá semena s chutí podobnou lékořice (jako zbytek rostliny) a používaná jako koření.

2. 
   

   
   
   
   Zasaďte si fenykl venku. Způsob pěstování obou typů fenyklu je stejný. Semena by měla být vysazena do země na konci zimy nebo brzy po císařství, po posledním mrazu.
   • Semena fenyklu zasadte do úrodné a dobře odvodněné půdy. Je-li to nutné, před výsadbou trochu obraťte půdu a přidejte trochu kompostu, abyste zlepšili odvodnění.
   • Semena zasazte ve vzdálenosti asi 25 cm od sebe a zakryjte je malou půdou hlubokou asi dva centimetry. Je lepší zasadit o několik semen více, než potřebujete.
   • Rostlinný fenykl od lanethu a koriandru: tyto rostliny mají sklon k opylování, což snižuje produkci semen a ovlivňuje chuť.

3. 
   

   
   Pokud pěstujete fenykl uvnitř, můžete to udělat v malých květináčích asi 4 týdny před posledním mrazem a poté je zasadit do země.
   • Když klíčí semena a roste malá stopka asi 5 cm, můžete je zasadit.
   • Můžete je také uchovávat v květináčích. Fenykl je hluboce zakořeněná rostlina, bude potřebovat hrnec asi 40 cm hluboký, naplněný lehkou půdou s malým štěrkem pro odvodnění.
   • Pokud vysadíte více než jednu fenyklovou rostlinu v květináči této velikosti, nebude zde dostatek místa, aby rostliny řádně rostly, aby vytvořily pěknou žárovku, ale stále si můžete užívat listy a semena.

4. 
   

   
   
   
   Vědět, jak se starat o fenykl. Fenykl roste dobře, když je na slunci nebo v oblasti, která není příliš tmavá, a měl by být pravidelně napojen tak, aby Země zůstala vlhká. Neobávejte se příliš, abyste kořeny nezhnilili. Během vegetačního období nemusíte půdu hnojit.
   • Když se žárovka začne tvořit na dně stonku, zakryjte ji kolem země. Chrání ho před sluncem a škůdci a zabraňuje tomu, aby zezelenal. Toto se nazývá „bělení“, protože žárovka již není vystavena světlu a zůstává bílá a měkká (což je nutné, pokud budete muset žárovku později sníst).
   • Fenykl není obvykle ovlivněn škůdci nebo chorobami, ale pokud si na listech všimnete mšic nebo hmyzu z listů, použijte je k odstranění přírodního insekticidu.

Část 2 Sklizeň fenyklu

1. 
   

   
   Sbírejte listy fenyklu. Můžete začít dělat, když rostlina rostla dobře a téměř skončila.
   • Neužívejte příliš mnoho listů najednou, aby nedošlo k poškození rostliny.
   • Listy fenyklu lze použít k tomu, aby vaše středomořská jídla, saláty, polévky a další jídla dodávaly anýzovou vůni ...

2. 
   

   
   Sbírejte žárovku. Sladký florentský fenykl lze sklízet, jakmile dosáhne velikosti tenisového míče, obvykle na konci léta nebo začátkem podzimu.
   • Chcete-li ji sklidit, nakrájejte fenykl pod žárovku, blízko k zemi. Použijte jej okamžitě nebo jej nechte několik dní v lednici
   • Feniklové žárovky přežijí mráz nebo dvě, nejste povinni je sklízet, jakmile teploty poklesnou. Neměli byste však nechat žárovky příliš velké nebo budou hořké.

3. 
   

   
   Sbírejte semena fenyklu. Semena fenyklu mohou být sklizena, jakmile jsou zralé a že květy rostliny zhnědly.
   • Semena jsou velmi těkavá, nejlepší způsob, jak je sklízet, a proto pod rostlinu vložte velký koš nebo misku a jemně zatřepejte, aby se semena rozbila. Můžete také zabalit hlavy rostliny do papírového sáčku, oříznout stonek a později semena sbírat.
   • Semena nechte zcela uschnout a poté je uložte na chladném a suchém místě ve vzduchotěsné nádobě. Mohou být uchovávány až šest měsíců.

4. 
   

   
   Nechte svého fenyklu růst jako trvalka. Příště se znovu objeví.
   • Fertilizujte svůj fenykl pokaždé pomocí standardního hnojiva nebo nakrmte půdu domácím kompostem.
   • V chladných oblastech (kde zimní teploty klesnou pod -15 ° C) musí být fenykl považován za jednoletou rostlinu a musí být pokaždé znovu vysazen.