Obsah
V tomto článku: Nová verzeSuchá verzePoužit
Kytice garni je směsí bylin. Jedná se o sbírku bylin shromážděných a svázaných v kytici nebo zabalených do smrtících nebo spojených k sobě, pokud jde o čerstvé bylinky. Kytice garni se používá ke zvýšení chuti dušených mas, vývarů nebo masa. Existují dvě verze kytice garni, suchá verze a čerstvá verze.
stupně
Metoda 1 Nová verze
- Shromážděte čerstvé bylinky a černý pepř, ujistěte se, že vzít dlouhé stonky. U tradiční kytice by byliny měly obsahovat 3 větve petržele, 2 větve tymiánu a 1 větvičku vavřínu.
-
Vázejte kytice s kuchyňským provázkem a nechte malý řetězec dostat ven a vložte kytici zpět do svého kontejneru.
Metoda 2 Suchá verze
-
Shromážděte sušené byliny. Smíchejte 1 polévkovou lžíci (15 ml) petrželky, 1 čajovou lžičku tymiánu a 1 bobkový list. -
Zabalte ho do kusu flanelu a pověste kuchyňskou šňůrou a nechte malou šňůru vystoupit a vložte pytel zpět do kontejneru.
Metoda 3 Použití
-
Házejte kytici garni do hrnce na vaření a přidejte chuť polévek, dušeným masům, masnému masu, dušenému masu a dalším pokrmům. -
Před podáváním vyjměte vak.
- Čerstvé nebo suché byliny - alespoň petržel, tymián a šalvějový list
- Z smrtící
- Kuchyňský řetězec (řetězec)
- Ragú, vývar nebo masný vývar, jejichž chuť je třeba vylepšit