Obsah
V tomto článku: Příprava na CrabReferences
Krabi jsou vynikající, ale jejich konzumace může být chaotická a lidé, kteří je jedí poprvé, často nevědí, jak s nimi zacházet. Poznejte toto tajemství a naučte se rychlý a snadný způsob, jak jíst krab!
stupně
Část 1 Příprava
-
Připravte stůl. Spotřeba krabů je chaotická záležitost, takže stůl musí být připraven přijímat postříkání a zbytky. Umístěte noviny nebo těžký papír na ochranu stolu, vstřebávání šťáv a usnadnění čištění. -
Připravte si své nástroje. Pokud budete chtít, budete potřebovat krabí paličku, nůž a dráp z měkkýšů. -
Vařte kraby. Vaření se obvykle provádí párou: modré krabi obvykle zčervenají. Krabi se obvykle vaří s vrstvou koření.- Chcete-li se naučit, jak vařit kraby, přečtěte si, jak vařit kraby a jak vařit kraby s párou.
Část 2 Jezte kraba
-
Odstraňte všechny nohy a pinzetu jejich otočením. Můžete pomoci zasunutí nože do kloubů. Někdy vyjde s tlapkami malé maso. Jíst. -
Zlikvidujte tlapy a udržujte kleště. Poté se o to postaráte. -
Krab položte na záda. Otevřete břicho (vypadá to jako záložka). -
Odstraňte skořepinu. Vezměte horní a dolní část každé ruky, jako byste otevírali sendvič. Odstraňte krunýř shora. Buďte jemní a postupujte pomalu. Házet tuto skořápku.- Vyčistíte krab a odstraníte žábry, aby byl viditelný krunýř.
-
Vezměte spodní část a rozlomte ji na polovinu.- Pak vezměte jednu z polovin a rozdělte ji na polovinu nožem (nebo rukama).
- Pokud to uděláte rukama, stisknutím krabu rozbijte segmenty a poté je oddělte tažením.
- Tělo by nyní mělo být odkryto. Pomocí prstů vyjměte maso a užijte si to! Pomocí nože vytáhněte maso z menších segmentů.
-
Vezměte si všechny kousky masa do těla. Začněte kleštěmi. -
Postarej se o kleště. Rozbijte kleště pomocí kleští na korýši, krabí paličky nebo nože. Zde je nejúčinnější způsob otevření klipu:- položte nůž nožem na střed červené strany svorky,
- jemně udeřte nožem s paličkou, dokud nůž neprošel polovinou svorky,
- otočte nůž do strany. Tím se klip otevře a bude snazší jíst. Pak rozbijte skořápku a snězte maso, aby se zabránilo chrupavce.