Obsah
Spoluautorem tohoto článku je Claudia Carberry, RD.Claudia Carberry je ambulantní dietologka na University of Medical Sciences of Arkansas. V roce 2010 získala magisterský titul ve výživě na University of Tennessee v Knoxville.V tomto článku je citováno 16 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Mnoho lidí by se mohlo divit, co je kompletní protein, zejména ti, kteří sledují vegetariánskou nebo veganskou stravu. Kompletní protein je zdrojem proteinu, který obsahuje všech šest aminokyselin, které tělo nemůže správně produkovat. Většina lidí dokáže bez problémů konzumovat dostatečné množství bílkovin. Avšak pro vegetariány nebo vegany hrají kompletní bílkoviny důležitou roli v jejich stravě a zdraví.
stupně
Metoda 1 ze 2:
Připravte kompletní proteiny
- 7 Promluvte si s vegetariánskými nebo veganskými přáteli nebo členy rodiny. Lidé, kteří již dlouho chodili na vegetariánské nebo veganské stravě, často znají plnou bílkovinu a mohou vám poskytnout dobrou radu.
- Požádejte je, aby recepty obsahovaly kompletní proteiny.
- Diskutujte o svých problémech, o čem možná nerozumíte, a požádejte je o radu.
rada
- Protein je nezbytnou živinou pro vaši stravu a vaše zdraví. Pokuste se spotřebovat denní minimum a nebojte se, pokud nedostanete pořád.
- Může být obtížné pochopit aminokyseliny a kompletní proteiny. Pokuste se zaměřit na druhy potravin, které potřebujete pravidelně jíst, místo toho, abyste se soustředili na příslušnou chemii a vědy.
- Zvažte přidání doplňků stravy, pokud máte potíže s přípravou receptů nebo jídel, které obsahují dostatek bílkovin. Smíchejte proteinový prášek s mlékem, vodou, džusem, kávou nebo jinými tekutinami a vytvořte mléčné koktejly nebo proteinové smoothies.
- Pokud máte potíže s konzumací dostatečného množství bílkovin ve vegetariánské nebo veganské stravě, měli byste zvážit přidání zdroje mléčných výrobků nebo vajec.