Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 18 anonymních anonymních lidí.Sumec je velmi robustní mořská zvířata, to dokazuje houževnatost jejich kůže. Jejich maso je však chutné a velmi odměňuje čas strávený přípravou. Sumec lze čistit různými způsoby, ale některé metody jsou jednodušší než jiné.
stupně
-
Shromažďujte potřebné prvky. Najděte kousek lana, kleště (obyčejné a ne kleště s jehlou), síťový nůž a velký nůž jako ten, který řezníci často používají. -
Ujistěte se, že jsou ryby mrtvé. Tato kontrola není jen lidská, ale také vám pomůže vyhnout se zranění. Pokud nevíte, zda je ryba živá nebo mrtvá, odřízněte ji za ocas, abyste ji krváceli. -
Pečlivě prořízněte kůži. Řezejte těsně za žábry pod kůží ryb. Poté vyprázdněte rybu z jejích vnitřností a dejte pozor, abyste neprorazili žádný orgán. Poté odstraňte všechny ploutve jejich oříznutím na základně (pomocí kleští přidržujte ploutve, když je oříznete). -
Pověste ryby za žábry. Udržujte ryby visící od žábrů na strom nebo na cokoli jiného, co se hodí. Nařízněte kůži lemováním zadní strany hřbetní linie shora dolů. -
Odstraňte pokožku. Udělejte to vzhůru nohama pomocí kleští. Dokončení takové operace může chvíli trvat, ale zlepšíte se, když to děláte. -
Odstraňte kůži až po úroveň ocasu. Odstraňte ocas, pokud jste jej ještě ještě neumyti, a pomocí velkého nože odstraňte hlavu. -
Navlékněte ryby počínaje ocasem. Řez z páteře na žebra. Odřízněte a začněte od horní části ryby poblíž páteře. Takže sledujte okraje. -
Připravte sumce ke spotřebě. Jakmile změníte ryby na dva filé, všimnete si, že existuje bezpočet receptů a pokrmů, které můžete vytvořit nebo vyrobit.
- Rukavice (preferují ty, které jsou kůže, chrání vás před kostmi sumce)
- Kleště
- Nůž
- Provaz
- Sumec