Obsah
- přísady
- Tradiční Bruschetta
- Bruschetta s rajčaty a bazalkou
- stupně
- Část 1 ze 3:
Připravte si toast - rada
- Nezbytné prvky
V tomto článku je citováno 15 odkazů, které jsou v dolní části stránky.
Tým pro správu obsahu pečlivě zkoumá práci redakčního týmu, aby se ujistil, že každá položka je v souladu s našimi vysokými standardy kvality.
Bruschetta je tradiční italský předkrm, který prošel nejrůznějšími změnami. Dnes je mnohem víc než jen chléb. Můžete si udělat bruschetta s tradičními rajčaty nebo použít jiné překvapivější výplně.
přísady
Tradiční Bruschetta
- Bageta nebo chléb ciabatta
- 60 ml (4 lžíce) olivového oleje
- 1 až 4 stroužky česneku na polovinu (volitelné)
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř (volitelné)
Bruschetta s rajčaty a bazalkou
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 5 nasekaných stroužků česneku
- 1 kg červených cherry rajčat nakrájených na polovinu
- Lžíce balzamického octa
- 16 mletých bazalkových listů
- Sůl a pepř podle vašeho vkusu
- 2 polévkové lžíce strouhaného parmazánu (volitelné)
stupně
Část 1 ze 3:
Připravte si toast
- 8 Vyrobte jahodovou bruschetta. Pokud máte rádi sladké jídlo, můžete použít jahody a cukr. Nakrájejte jahody na plátky, takže budete mít dost na pokrytí všech prstenů plátky. Uspořádejte je na toastu a velkoryse je posypte cukrem. Zahřejte gril a grilovejte bruschetta asi 2 minuty, dokud cukr není karamelizován. reklama
rada
- Vzhledem k jednoduchosti tohoto jídla je vhodné nakoupit čerstvé suroviny dobré kvality.
- Pokud máte čas, je vhodné rajčata vypustit do cedníku. Čím jsou suchější, tím méně se bruschetta promočí.
Nezbytné prvky
- Trouba
- Pečicí plech
- Nůž