Obsah
Tento článek byl napsán ve spolupráci s našimi editory a kvalifikovanými vědci, aby byla zaručena přesnost a úplnost obsahu.Tým pro správu obsahu pečlivě zkoumá práci redakčního týmu, aby se ujistil, že každá položka je v souladu s našimi vysokými standardy kvality.
Banánové palačinky jsou velmi snadno vyrobitelné a chutné. Jsou perfektní, pokud si přejete vyrobit jednoduchou ovocnou a vyváženou snídani a uděláte dojem, že jste o víkendu. Zde je návod, jak udělat tento chutný recept.
stupně
-
Suché ingredience smíchejte v salátové misce nebo velké misce. Oba typy mouky, jedlá soda, droždí, sůl, cukr a muškátový oříšek. Zamíchejte rozšleháme.- Hotová palačinková směs je samozřejmě možnost, ale dělat to sami je mnohem uspokojivější (a chutnější).
-
Přidejte další ingredience. Přidejte mléko, olej, vejce. Dobře promíchejte, dokud nemáte hladké a hladké těsto - pokud je příliš husté nebo příliš tenké, přidejte mléko nebo mouku, podle toho, jak je dlouhá. -
Nakrájejte banány na malé kousky. Banán můžete oříznout podélně a poté nakrájet plátky. Pokuste se vyrobit kousky stejné velikosti.- Někteří rádi banány rozdrtí a vloží do těsta. Je to také vynikající!
-
Vložte kousky do těsta a nechte stát 15 minut. Když jsou banány dobře pokryty těstem, počkejte trochu déle. Nechat je odpočívat v těle umožňuje šířit jejich chuť.- Poté zapněte plyn a nechte vařič zahřát na 3 minuty na mírném ohni. Na papírové ručníky naneste trochu oleje a pánev namažte tukem nebo použijte nepřilnavý sprej.
-
S naběračkou naložte do pánve nějaké těsto. Na palačinku stačí 60 ml těsta. Nechte ho trochu rozprostřít (někdy, když je těsto silné, nerozšíří se) nebo rozprostřete lžičkou, naběračkou nebo špachtlí, dokud palačinka nemá požadovanou velikost.- Na této straně vařte asi 90 sekund, v závislosti na sporáku, síle ohně, tloušťce palačinky.
-
Otočte. Je to nejzábavnější věc? Pokud nechcete vzlétnout a vrátit se, není připraven. Nebojte se - banány usnadňují návrat. Zvedněte okraj a podívejte se, zda palačinka změnila příjemnou světle hnědou barvu.- Dobrým tipem je zkontrolovat, zda se na povrchu objevují bubliny. Když jich je mnoho, je obvykle čas vrátit se.
-
Nechte druhou stranu zhnědnout a palačinku vyjměte z pánve. Tada! Podávejte je hladce nebo se smetanou, sirupem, ovocem, ořechy, čokoládou, máte na výběr - a jsou vždy chutné!
- Pokud jde o načasování přidávání banánů, existují výhody a nevýhody. Pokud je přidáte do těsta, mohou klesnout na dno mísy, ale budou přímo uprostřed vašich palačinek. Pokud je přidáte při vaření přímo na pánvi, neklesají na dno mísy, ale mohou v pánvi hořet a těsto nedávají dobrou chuť. Musíte si vybrat.
- Můžete zkusit přidat další ovoce (například broskve), ořechy, čokoládové lupínky ...
- miska
- lžíce
- Měřicí sklo
- Nepřilnavý sprej
- vařič
- nůž
- špachtle