Jak si vyrobit zelený čaj

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Připravte zelený čaj s sáčky nebo listy
• Metoda 2 Připravte zelený čaj s práškem
• Metoda 3 Zelený čaj se zázvorem

V tomto článku: Vyrobte zelený čaj s taškami nebo prostěradlyVyrábejte zelený čaj s práškemVyrábejte zelený čaj se zázvorem8 Reference

Zelený čaj je lahodný nápoj s mnoha přínosy pro zdraví. Pokud však neznáte základní techniky, jak jej připravit, může mít travnatou chuť nebo být hořká nebo příliš silná. Nebojte se. Buďte trpěliví a rychle se naučte, jak vyrobit dokonalý zelený čaj.

stupně

Metoda 1 Připravte zelený čaj s sáčky nebo listy

1. 
   

   
   Určete množství. Rozhodněte se, kolik šálků zeleného čaje vyrobíte. Obecně potřebujete lžičku listů nebo perel na šálek vody. Každý šálek dá čaj pro jednu osobu.

2. 
   

   
   Dávejte čaj. Listy nebo perly se nadávkují podle stanoveného množství a vloží se do sítka nebo do čajové koule.

3. 
   

   
   Zahřejte vodu. Nalijte ji do konvice nebo kastrolu z nereaktivního materiálu (sklo nebo nerezová ocel) a zahřejte na teplotu asi 80 ° C. Pokud máte kuchyňský teploměr, použijte jej ke kontrole teploty. Pokud ji nemáte, dávejte pozor na vodu, aby nedošlo k jejímu varu.

4. 
   

   
   
   
   Dejte čaj do šálku. Umístěte kouli nebo cedník, který jste vyplnili, do prázdného šálku.

5. 
   

   
   Přidejte vodu. Nalijte jej do šálku a ponořte listy nebo čajové perly.

6. 
   

   
   Nechte napít nápoj. Namočte čaj do horké vody po dobu 2 až 3 minut. Nenechávejte ji déle, protože nápoj bude chutnat mírně hořce.

7. 
   

   
   Vyjměte cedník. Vyjměte sítko nebo čajový míček z šálku.

8. 
   

   
   Pijte čaj. Nechte ji vychladnout minutu nebo dvě, než si ji užijete.

9. 
   

   
   
   
   Dobrá ochutnávka!

Metoda 2 Připravte zelený čaj s práškem

1. 
   

   
   Smíchejte prášek a vodu. Pokud připravujete více než jeden šálek čaje, zdvojnásobte, ztrojnásobte nebo ztrojnásobte dávky podle požadovaného počtu.

2. 
   

   
   Směs se zahřeje. Nalijte ji do hrnce a vařte, dokud se prášek neusadí na dně.

3. 
   

   
   Kapalina se filtruje. Nalijte ji do šálku filtrováním s cedníkem.

4. 
   

   
   Ozdobte čaj. Přidejte med a citronový klín.

5. 
   

   
   Pijte čaj. Podávejte ji, jakmile ji dokončíte.

Metoda 3 Zelený čaj se zázvorem

1. 
   

   
   Určete množství. Vypočítejte dávky podle počtu lidí, kterým chcete sloužit. Obecně platí, že k přípravě čaje pro jednu osobu trvá lžíce čajových listů nebo perel a šálek vody.

2. 
   

   
   Dávejte čaj. Listy nebo perly se dávkují podle vypočteného množství a vloží se do sítka nebo do čajové koule s čerstvým nebo práškovým zázvorem.

3. 
   

   
   Zahřejte vodu. Nalijte do hrnce nebo konvice z nereaktivního materiálu (jako je sklo nebo nerezová ocel) a zahřát na asi 80 ° C. Zkontrolujte jeho teplotu pomocí kuchyňského teploměru. Pokud ji nemáte, dávejte pozor, aby kapalina nezačala vařit.

4. 
   

   
   Připravte si šálek. Vložte cedník nebo kouli obsahující čaj a zázvor dovnitř.

5. 
   

   
   Přidejte horkou vodu. Nalijte jej na čajové lístky v šálku.

6. 
   

   
   Naplňte listy. Nechte je namočit v horké vodě po dobu 2 až 3 minut. Pokud je necháte déle, nápoj si zapíše hořkou poznámku.

7. 
   

   
   Odstraňte listy. Vyjměte sítko nebo kouli z hrnečku.

8. 
   

   
   Užijte si čaj. Před pitím nechte chvíli vychladnout.

9. 
   

   
   Dobrá ochutnávka!

rada

• Můžete přidat med, aby byl čaj lepší.
• Chuť můžete také vylepšit citronovou šťávou.
• Důrazně doporučujeme používat filtrovanou vodu, zejména pokud má voda z kohoutku silnou chuť nebo vůni.
• Pokud čaj není dostatečně silný, prodlužte vařičku, dokud vám ta chuť nevyhovuje.
• Pokud pijete hodně zeleného čaje, zvažte investici do horké fontány. Teplota vody, která vyjde, bude pro tento nápoj ideální.
• Skleněná nádoba (šálek pro jeden čaj nebo kávovar pro několik lidí) umožňuje čaju rychle vychladnout, což snižuje hořkou chuť.
• Pokud je nápoj příliš hořký, přidejte lžíci cukru.
• Někteří lidé ohřívají vodu v mikrovlnné troubě, aby se zkrátila doba přípravy, ale milovníci čaje to nedoporučují.
• Chcete-li znovu použít listy nebo perly, ponořte čajovou kouli do ledové vody, jakmile je uvařená hotová. V závislosti na typu, který používáte, byste měli mít možnost čaj znovu použít alespoň jednou.

varování

• Nejhorší chyba, kterou můžete udělat, je vařit zelený čaj v příliš horké vodě. Zelené a bílé čaje a pupeny se liší od černých čajů, protože voda použitá k jejich přípravě nesmí mít teplotu vyšší než 80 až 85 ° C.
• Druhou největší chybou je nechat čaj vařit příliš dlouho. Neměl by zůstat ve vodě déle než 2 minuty až 2 minuty, bílý čaj a pupeny by měly vyluhovat ještě méně času. Obecně stačí 1 min 30.