Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 10 anonymních osob.Ačkoli se mandlová čokoláda často konzumuje tak, jak je, lze ji také použít v receptech nebo na kabáty ovoce nebo sušenek. Čokoládu je nutné pečlivě roztavit, aniž by se spálila. Přečtěte si tento článek a zjistěte jak.
stupně
Metoda 1 ze 3:
Použijte bain-marie
- 4 Hotovo. reklama
rada
- V kuchyňských obchodech si můžete koupit přísady, které pomáhají zkapalňovat rozpuštěnou čokoládu, což usnadňuje práci při současném zvýšení pevnosti hotového výrobku.
varování
- Nedávejte vodu do kontaktu s čokoládou. Tyto dva prvky se nebudou mísit a zabrání roztavení čokolády, vytvoří hrudky a budete muset začít znovu.
- Nepřidávejte čokoládové mléko v naději, že vytvoříte „mléčnou čokoládu“ nebo ji použijete jako zkapalňovací činidlo. Mléko je vyrobeno z vody a teplo způsobí, že se krém odpaří a zanechá vodu, která zničí vaši rozpuštěnou čokoládu.