Obsah
- stupně
- Metoda 1 Toastový chléb na pánvi
- Metoda 2 Použití grilu
- Metoda 3 Použití trouby
- Metoda 4 Toastový chléb na ohni
Pokud vám do kuchyně chybí místo nebo nechcete koupit další spotřebič, možná vás zajímá, jak můžete opékat chléb. Pokud nemáte topinkovač, existují i jiné stejně účinné metody. Můžete použít sporák na sporáku, gril na pečení nebo samotnou troubu. Když kempujete, můžete dokonce opékat chléb přes táborák!
stupně
Metoda 1 Toastový chléb na pánvi
- Zahřejte pánev. Vezměte si střední nepřilnavou pánev nebo dobře loupanou litinu. Položte jej na sporák a zahřejte na střední teplotu. Počkejte několik minut nebo dvě.
-
Máslo chléb. Zatímco pánev se zahřívá na sporáku, použijte máslový nůž k rozprostření másla na jedné straně krajíce chleba, který chcete grilovat.- Udržujte máslo v misce s máslem na pracovní ploše tak, aby bylo měkké a snadno roztíratelné.
- Pokud nůž příliš přilne k chlebu, držte plátek na místě stisknutím jednoho z jeho rohů prstem.
-
Vložte chléb do pánve. Jakmile omýváte máslo, vložte jej do pánve umístěním máslové spodní strany tak, aby se dotýkala horkého kovu. -
Zakryjte pánev. Na nádobu položte těžké víko a nechte jej 2 minuty na místě. Udržuje teplo, takže chléb bude hořet rychleji.- Pokud váš sporák má tendenci se ohřívat dostatečně tvrdě nebo nechcete, aby byl přípitek příliš ostrý, zahřejte jej na nízkou teplotu.
-
Otočte plátek. První máslo na druhé straně. Po 2 minutách sejměte víko pánve a natřete máslo na obličej chleba, který směřuje nahoru, aniž byste odstranili plátek nádoby. Až to uděláte, otočte to špachtlí. -
Grilujte druhou stranu. Zakryjte pánev a počkejte ještě 2 minuty. Nasaďte víko zpět na nádobu a opékejte chléb po dobu 2 minut. Vyjměte ji špachtlí a položte ji na talíř. Ozdobte ingredience podle vašeho výběru a snězte.
Metoda 2 Použití grilu
-
Umístěte stojan na troubu. Umístěte ji na nejvyšší pozici. Gril je v horní části spotřebiče. Když zapnete, umístěte stojan tak, aby byl chléb co nejblíže grilu. -
Předehřívejte gril. Zapněte jej a počkejte, až se zahřeje. Pravděpodobně existuje tlačítko pro zapnutí a vypnutí, ale můžete také nastavit jeho teplotu. V takovém případě ji nastavte na vysokou teplotu, když ji zapnete, a nechte ji zahřát asi 5 minut. -
Pečeme chléb. Plátek, který chcete grilovat, položte na neolejovaný plech. Umístěte jej do stojanu na troubu, který jste umístili co nejblíže grilu v horní části trouby.- Pokud nemáte plech na pečení, můžete pečivo umístit pečlivě přímo na stojan.
- Pečicí misky jsou obecně dostatečně velké, díky čemuž jsou ideální pro grilování více plátků současně.
-
Otočte plátek. Sledujte ji opatrně. Silné teplo grilu způsobí, že toast bude svěží, ale pokud se nebudete dívat, je možné, že hoří. Po minutě nebo dvou vaření otočte oplatku s kuchyňským kleštěm odolným vůči teplu, abyste opékali druhou stranu. -
Vyjměte toast. Po minutě nebo dvou vaření si nasaďte ochranné rukavice a vyjměte talíř z trouby. Vezměte toast s kuchyňským kleštěm a položte jej na talíř. Rozložte ingredience podle vašeho výběru a snězte je.
Metoda 3 Použití trouby
-
Předehřejte troubu na 180 ° C. Zapněte jej a nastavte jej na poměrně nízkou teplotu (ve víku asi 180 ° C). Než položíte chléb na vrchol, počkejte, až dosáhne této teploty. -
Pečeme chléb. Položte jej na plech a vložte do trouby. Umístěte jej na stojan uprostřed trouby, aby byl chléb rovnoměrně opečený. -
Překlopte plátky. Asi po 5 minutách otevřete troubu a otočte chléb pomocí dvou kuchyňských kleští, abyste grilovali druhou stranu. -
Vem si toast. Nechte jej vařit asi 5 minut, poté vyjměte desku trouby a ochraňte se rukavicemi trouby. Vezměte grilované plátky s kuchyňskými kleštěmi a položte je na talíř. Ozdobte je ingrediencemi dle vašeho výběru a jezte je.- Vyberte si klasickou pomazánku jako arašídové máslo nebo čokoládovou pomazánku. Můžete také posypat toastem skořicovým cukrem.
- Pokud chcete něco originálnějšího, ozdobte toast s kozím sýrem, fíkem a ořechovým džemem nebo hummusem a tapenádou.
Metoda 4 Toastový chléb na ohni
-
Vyberte bezpečné místo. Není-li vykopané místo, na kterém byste mohli udělat oheň, vyberte místo, kde není žádná volná země, tráva nebo hořlavý prvek. Ujistěte se, že nad ní není žádná dolní větev. -
Zapalte oheň. Umístěte velké kameny na zem do kruhu kolem zvoleného místa. Uvnitř vložte předměty, jako jsou kousky papíru, lepenky, malé dřevo nebo větvičky. Zapálte oheň zapalovačem a jemně foukejte na plameny, dokud nevyrostou a nenapnou se. Jak se oheň zvětšuje, přidejte další malé kousky dřeva, pak malé kulatiny a nakonec větší kulatiny.- Pokud máte potíže s pěstováním ohně nebo jej udržujte, zkuste rozsvítit několik kusů papíru a dřeva současně.
-
Umístěte mřížku. Jakmile oheň správně hoří, přidejte uhlí a opatrně na něj položte kovový gril, ujistěte se, že je stabilní. Pokud je správně umístěn, položte na něj střední nebo velkou litinovou pánev.- Pokud si chcete přípitek přivést k příchuti, roztavte máslo na pánvi. Pokud jste uvařili uzené vepřové boby, můžete také použít vepřový tuk, který unikl.
-
Vložte chléb do pánve. Položte ji naplocho do nádoby. Můžete grilovat tolik plátků, kolik se vejde do pánve, aniž by se překrývaly. -
Překlopte plátky. Několikrát je otočte, dokud se nepečou na obou stranách. Táborák je trochu nepředvídatelnější než zařízení, jako je trouba, gril nebo sporák. Po 20 až 30 sekundách chléb otočte kleštěmi, abyste viděli, jak rychle to jde. Po 30 sekundách ji znovu otočte. V případě potřeby ji několikrát převraťte. Když obě strany vypadají stejně zlaté jako ostatní, vyjměte je z pánve pomocí kleští. -
Vypněte oheň. Až si budete užívat, naplňte velký kbelík vody a nalijte ho na plameny, abyste je uhasili. Mokré uhlíky zamíchejte, když je navlhčíte, abyste se ujistili, že veškeré uhlí je mokré. Když už popel a žhavé uhlíky již nezaslyší, můžete místo bezpečně opustit.
- Chléb
- Máslo
- Nůž na máslo
- Střední pánvička
- Víko na pánvi
- Špachtle
- Kuchyňské kleště
- Pečicí plech
- Trouba
- Kuchař
- Talíř
- Časovač (volitelné)
- Polevy na toastu (volitelné)
- Kameny
- Papír nebo lepenka
- Malé dřevo
- Zapalovač nebo zápalky
- Protokoly
- Kovový gril
- Uhlí
- Velký kbelík
- Voda