Jak vyrobit dort z průmyslového přípravku bez oleje nebo vajec

Obsah

• stupně
• Metoda 1 Vařte s jablečnou omáčkou místo vajec a oleje
• Metoda 2 Vařte namísto vajec a oleje smetanovou sodou
• Metoda 3 Vařte namísto vajec a oleje dýňovým pyré

V tomto článku: Vaření s jablečnou omáčkou namísto vajec a oleje Vaření s sodovou smetanou namísto vajec a oleje Vaření s dýňovým pyré namísto vajec a oleje7 Reference

Stejně jako mnoho lidí můžete raději vařit koláče bez vajec nebo oleje, a to z mnoha různých důvodů. Je možné, že nemáte k dispozici vejce nebo olej nebo že jste alergičtí na některou z těchto složek. Je také možné, že do svého koláče chcete zahrnout méně tuku. Ať už jsou vaše motivace jakékoli, víme, že existují různé alternativy, jak vařit dort bez oleje nebo vajec.

stupně

Metoda 1 Vařte s jablečnou omáčkou místo vajec a oleje

Použitím jablečné omáčky snížíte počet kalorií a současně zachováte měkkost dortu.

1. 
   

   
   Připravte si formu a troubu předehřejte. Namažte a posypte moukou na pánvi 22 x 33 cm. Za tímto účelem nastříkejte nepřilnavý povlak (jako je značka Pam) na dno a na všechny čtyři strany formy, než kropíte tenkou vrstvou mouky. Předehřívejte troubu podle pokynů na balení směsi dortů. Obecně by měl být koláč pečen při 350 ° C.

2. 
   

   
   Nalijte koláč do mísy. Vezměte středně velkou misku a nalijte obsah koláčové směsi.

3. 
   

   
   
   
   Přidejte zbývající ingredience. Nalijte další ingredience do mísy a smíchejte je s koláčovou směsí. Přidejte ocet, vanilku i kompot a promíchejte všechny ingredience.
   • Obvykle je šálek jablečné šťávy dostatečný k nahrazení potřebného množství vajec a oleje pro krabici dortové směsi. U tradičního koláče (tj. Tradičně vařeného a bez průmyslové přípravy) by měla stačit k nahrazení dvou obvykle potřebných vajec šálek kompotu.

4. 
   

   
   Přidejte vodu. Nalijte vodu do mísy a smíchejte ji s těstem. Rozmělňte všechny hrudky šlehačkou a pokračujte v míchání, dokud nebudou všechny ingredience dobře promíchány, čímž se získá hladká pasta.

5. 
   

   
   
   
   Nalijte těsto do připravené formy. Nezapomeňte vyhladit povrch těsta plochým nožem nebo zadní stranou lžíce.
   • Poznámka: Dávejte pozor, abyste nevylili těsto na okraje formy, protože tyto postříkání spálí a nebudete je moci jíst.

6. 
   

   
   Dejte dort na vaření. Přečtěte si a dodržujte pokyny k vaření na balení směsi dortů. Pravděpodobně budete vyzváni, abyste dort upkovali mezi 30 a 40 minutami. Pravidelně kontrolujte vývoj dortu, abyste jej nenechali příliš vařit.

7. 
   

   
   Před podáváním nechte dort vychladnout. Vyjměte koláč z trouby a nechte jej před podáním 15 až 30 minut spočinout na pracovní ploše. Jinak to může být příliš horké.
   • Poznámka: Koláč můžete pokrýt také polevou, ale pamatujte, že námraza obsahuje cukr a další kalorií.

Metoda 2 Vařte namísto vajec a oleje smetanovou sodou

V této verzi musíte jednoduše použít 1 plechovku sodového krému namísto všech ostatních složek.

1. 
   

   
   Připravte si formu a troubu předehřejte. Namažte mouku a nalijte ji do misky na koláče 22 x 33 cm. Chcete-li to provést, nastříkejte nepřilnavý povlak (jako je značka Pam) na dno a všechny čtyři strany pánve, než na něj natáhnete tenkou vrstvu mouky. Předehrejte troubu, jak je uvedeno na balení směsi dortů, obvykle 350 ° C.

2. 
   

   
   Nalijte koláčovou směs do formy. Vezměte středně velkou misku a nalijte obsah koláčové směsi.

3. 
   

   
   Přidejte sodovou smetanu. Nalijte plechovku smetany do koláčového mixu a míchejte, dokud těsto nebude hladké a nebudou již žádné hrudky.
   • Poznámka: nepřidávejte vodu, ale pouze smetanovou sodu. K omezení počtu kalorií v této misce můžete použít odlehčený sodový krém.

4. 
   

   
   Nalijte těsto do formy. Nalijte všechny těstíčko do formy, kterou jste si připravili, dávejte pozor, abyste těsto nechali kolem okrajů.

5. 
   

   
   Vařte dort. Koláč vařte podle pokynů na obalu (obvykle stačí 30 minut). Vyjměte dort a nechte ho alespoň 15 minut před podáváním.

Metoda 3 Vařte namísto vajec a oleje dýňovým pyré

Nahrazením vajíček a oleje dýňovým pyré získáte bohatý, načechraný dort.

1. 
   

   
   Předehřívejte troubu. Předehřívejte troubu podle pokynů na balení směsi dortů. Na tomto balení je obecně vhodné předehřát troubu na asi 350 ° C.

2. 
   

   
   Namažte plísní a posypte moukou. Nastříkejte na vaši formu nepřilnavý povlak, jako je značka Pam, na mastnotu. Nastříkejte tenkou a rovnoměrnou vrstvu tuku na dno formy a na všechny čtyři strany.
   • Jakmile je mušle namazaná, posypte ji asi 1 polévkovou lžičkou mouky. Jemně protřepejte plísní tak, aby se mouka rozprostřela po celém povrchu, na dně a na všech čtyřech stranách.

3. 
   

   
   Nalijte koláč do mísy. Vezměte středně velkou misku a nalijte obsah koláčové směsi.

4. 
   

   
   Přidejte krabici s dýňovým pyré. Nalijte dýňové pyré do mísy a smíchejte s koláčovou směsí. Ujistěte se, že jste odstranili všechny hrudky, abyste získali hladkou a homogenní pastu.
   • Poznámka: Dýňové pyré nejlépe fungují s bílou nebo žlutou směsí dortů. Pokud použijete směs čokoládového dortu nebo jinou silnou chuť, snížíte chuť dýně.

5. 
   

   
   Přidejte vodu a promíchejte. Přidá se voda a míchá se s dýňovým pyré a koláčem, dokud není hladký.

6. 
   

   
   Vařte dort. Nalijte směs do vaší pánve a vložte do trouby. Dort vařte podle pokynů na obalu. Obvykle je vhodné vařit asi 30 minut.

7. 
   

   
   Nechte dort vychladnout. Po uvaření nechte dort nechat asi 15 minut. Dort bude mít dost času na vychladnutí, než si ho užijete.