V tomto článku je citováno 11 odkazů, jsou na konci stránky.
Tým pro správu obsahu pečlivě zkoumá práci redakčního týmu, aby se ujistil, že každá položka je v souladu s našimi vysokými standardy kvality. 4 Vezměte dva nože. Pro rychlé a efektivní sekání masa používejte pro tuto práci dva ostré nože. Čím větší a ostřejší ostří, tím jednodušší bude řezání. Pokud máte pouze jeden nůž, který se hodí, nezáleží na tom. Další krok jednoduše provedete jedním nožem.
5 Nasekejte maso. Řezejte jej rychle držením nože v každé ruce a následným svislým tahem, jako by to byla kladiva. Shromážděte maso a vytvořte hromadu a otáčejte jej, jakmile jej nasekáte. Pokračujte v řezání, stohování a otáčení masa, dokud nezískáte velmi malé kousky.
- Pokud máte hodně masa, které je třeba nakrájet, je vhodné tento krok provést několikrát s malým množstvím. Pokud se pokusíte nasekat příliš mnoho najednou, proces bude méně efektivní.
- Při řezání potravin ostrými noži buďte vždy opatrní. Udržujte každou ruku daleko od čepele nože drženého v druhé ruce.