Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 14 anonymních osob. 1 Začněte těsto. Začněte vyrábět vaflové těsto.- Zahrejte si půl šálku vody na 45 ° C a poté ji nalijte do misky. Poté přidejte cukr a prášek do pečiva, promíchejte a poté vyčkejte 5 minut.
- Uvědomte si, že mísa s výlevkou je plus, protože bude snazší nalít těsto na vaření vaflí.
2 Pokračujte v přípravě. Po uplynutí 5 minut nalijte cukr a mouku do mísy. Zahřejte mléko a jakmile je vlažné, nalijte jej do misky.
3 Přidejte poslední ingredience. Naplňte těsto žloutky, skořicí, vanilkou, solí, muškátovým oříškem a rozpuštěným máslem.
4 Promíchejte přípravu. Vezměte elektrický mixér a míchejte ingredience, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
5 Nechte těsto odpočívat. Jakmile je směs dobře připravena, zakryjte misku a vložte ji do horkého rohu na asi třicet minut. Během tohoto období těsto zhoustne.
6 Postarejte se o bílky. Během 30 minut počkejte, rozšlehejte bílé vejce.
7 Přidejte vaječné bílky. Jakmile je těsto dobře odloženo, přidejte do sněhu vaječné bílky.
8 Proveďte poslední fázi. Chcete-li dokončit přípravu těsta vafle, jemně smíchejte vaječné bílky s těstem. reklama
Část 2 ze 2:
Vaříme oplatky
-
1 Zapalte železné oplatky. Zahřívejte destičky vafle. Obecně neexistuje žádné nastavení teploty, ale pokud máte termostat, nastavte jej na střední teplotu. Jakmile jsou talíře horké, nalijte těsto do prázdných prostor vaflové žehličky a zavřete jej. -
2 Vařte vafle. Nechte těsto zahřát asi 4 až 5 minut, aby se vaše vafle zlacila. -
3 Užijte si své vafle. Vyjměte oplatku a položte ji na talíř, poté, co se trochu ochladí, užijte si to! reklama
rada
- K těmto lehkým a křupavým vaflům můžete přidat džem, čokoládu a karamel, ale také můžete do vafle přidat vafle, zmrzlinu nebo šlehačku.
- Chcete-li si užít svou oplatku, snězte ji vidličkou a nožem.
varování
- Nepřeplňujte těsto vaflovačem.
- Při provozu věnujte pozornost destičkám vafle, které jsou velmi horké.