Obsah
je wiki, což znamená, že mnoho článků je napsáno několika autory. K vytvoření tohoto článku se na jeho vydání a jeho zlepšování v průběhu času podílelo 11 anonymních lidí.Koktejl původně z Portorika je alkoholický koktejl vyrobený z mléka. Velmi populární je často na Vánoce. Někteří mu říkají „Portorikánský goosefoot“, i když tradiční recept neobsahuje vejce. A je pravda, že kokos má tuto bohatou a krémovou sametovou vůni se skořicovými aroma, takže evokující vánoční svátky, a mnoho lidí ve skutečnosti dává přednost klasickému vaječnému koňaku! Chcete vědět, jak si vyrobit své vlastní domácí kakao?
stupně
-
Shromážděte potřebné ingredience. Ujistěte se, že máte po ruce všechny ingredience: krabici neslazeného kondenzovaného mléka, krabičku slazeného kondenzovaného mléka, krabici kokosového mléka, bílý rum, skořicový prášek, tekutý vanilkový extrakt, dvě tyčinky se skořicí a vanilkovým luskem rozdělené na polovinu. Vanilkový lusek je volitelný, ale je plus: dává lahodnou chuť, kterou nemůže vanilkový extrakt zcela nahradit. Bílý rum můžete také nahradit obyčejným rumem. Pokud chcete ještě větší sametovou konzistenci, použijte místo kokosového mléka kokosový krém.- U verze bez alkoholu nahraďte rum asi 10 kostkami ledu.
-
Smíchejte všechny ingredience v mixéru. Nejprve vložte neslazené kondenzované mléko, slazené kondenzované mléko a kokosové mléko. Zapněte mixér a míchejte asi 1 minutu. Poté přidejte rum, skořicový prášek a tekutý vanilkový extrakt a znovu promíchejte. Pokud váš mixér nemá dostatečnou kapacitu, můžete ingredience smíchat v malém množství. -
Nalijte směs do džbánu a chladte po dobu nejméně dvou hodin. Můžete použít obyčejný džbán nebo karafu nebo skleněnou láhev. Nicméně, ať už si vyberete cokoli, ujistěte se, že nádoba má víko a pečlivě ji uzavřete: není nutné, aby skořápka voněla pachy, které by mohly táhnout v lednici. Můžete si dokonce nechat skořepinu v mísičce za předpokladu, že má víko. Pomsta je jídlo, které je sníst zima: také coquito! Někteří lidé chodí přes noc chladit coquito, ale stačí dvě hodiny.- Před chlazením zasuňte tyčinky skořice a vanilkové lusky do džbánu nebo láhve.
-
Před podáváním dobře protřepejte. Složky tak budou ještě lépe smíchány. -
Sloužit. Nalijte tento nápoj do malých sklenic a posypte trochou skořicového prášku nebo ozdobte skořicí. Můžete také sloužit "na skalách", s kostkami ledu. Pokud zůstane i po ochutnávce, víme, že si coquito udržuje velmi dobře v lednici asi týden. Ale pokud se umyjte správně připravený, nebude kapka! Tento recept může naplnit přibližně 5 lahví po 250 ml.- Pokud se vám líbí tento koktejl, ale chcete, aby byl méně alkoholický, můžete část rumu nahradit kostkami ledu, kokosovým mlékem nebo dokonce plnotučným mlékem.